Método de secado del Weiwei del noreste Cómo secar el Weiwei

1. Ponga las malas hierbas frescas recogidas en una olla con agua hirviendo, blanqueelas durante 1 a 3 minutos y luego recójalas cada vez que las ponga. Si hay mucha agua, es recomendable sumergir las vieiras en agua. Una vez escaldadas las vieiras, se hacen partiéndolas por la mitad.

2. Después de plancharlo, póngalo rápidamente en agua fría para que se enfríe y luego use una cortina de bambú para secarlo durante 2 horas hasta que la weicae se arrugue y se ponga roja cuando no haya agua. , comience a frotarlo por primera vez. Frótelo y déle la vuelta cada una a media hora, y es necesario frotarlo repetidamente por más de 8 veces.

3. Al amasar, rotar y amasar suavemente, teniendo cuidado de no romper o romper la piel de las weicae. Evite lavar con agua ya que afectará la calidad del producto de secado. Si es un día nublado, las malas hierbas frescas se pueden remojar en agua fría. Las que han sido blanqueadas y frotadas pero aún no secas se pueden colocar en una canasta de bambú o sobre una estera de paja para que se enfríen hasta que el clima aclare.