¿Cuál es la probabilidad de comer parásitos del salmón crudo?

La probabilidad de que los parásitos del salmón se coman crudos no es fija.

¿El salmón tendrá parásitos si se come crudo?

1. El salmón salvaje puede tener parásitos y es necesario congelarlo a baja temperatura para matarlos antes de comerlo. Generalmente, el salmón muere después de ser congelado a una temperatura baja de -30°C durante aproximadamente un día.

2. El salmón de piscifactoría estará desparasitado, por lo que generalmente no presenta parásitos, pero puede haber residuos de antibióticos.

¿En qué debes prestar atención al comer salmón crudo?

1. Comprar y consumir salmón en puntos de venta o restaurantes con garantías de higiene, y asegurarse de que los filetes de pescado se puedan conservar a una temperatura determinada y baja cuando se envasan en bolsas de hielo. Procura comer salmón con mostaza, jugo de jengibre y otros condimentos que tengan ciertos efectos bactericidas y quita resfriados.

2. Si no te gusta comerlo crudo, o no puedes garantizar completamente que el salmón esté muy fresco, también puedes cocinarlo, pero lo mejor es cocinarlo solo hasta que esté bien cocido. está medio cocido. Esto puede evitar las altas temperaturas y destruir los nutrientes del salmón.

Referencia del contenido anterior: Baidu Encyclopedia-Salmon