¿Por qué a la gente del noreste les encanta comer guisos de olla de hierro en invierno?
Si hablas del invierno en el noreste de China, creo que mucha gente pensará en la palabra "País nevado". El invierno en el Nordeste es muy frío y hay nieve por todas partes. Algunos internautas dijeron que el invierno en el Noreste no puede describirse como helado. Cada invierno en el Noreste, casi todos los hogares tienen un ondol con calefacción y un refrigerador natural. Pero en un lugar tan frío, ¿cómo sobrevive el invierno la gente del noreste? No, unos amigos del Nordeste dijeron que con estos alimentos son suficientes. El primer alimento son las verduras para matar cerdos, que son una especialidad del noreste y un alimento que la gente del noreste debe comer en invierno.
Luego está este tipo de chucrut. La gente del noreste prepara mucho repollo encurtido y chucrut en invierno. Este también es un aperitivo imprescindible para los lugareños, y el estofado de chucrut también es bastante delicioso. La comida favorita de la gente del noreste son los guisos en olla de hierro. Todo tipo de guisos son verduras duras locales y también son la comida más deliciosa en invierno. Además, a los habitantes del noreste también les gusta sentarse junto al kang calentado y comer diversos alimentos congelados en invierno.
El invierno en el noreste es un "refrigerador al aire libre". La gente local pone algunos alimentos que necesitan congelarse al aire libre. Al igual que las paletas heladas y el pescado congelado que se ven en la imagen de arriba, estos son alimentos que a la gente del noreste les gusta comer en invierno. Aunque la temperatura exterior en el invierno del noreste a veces desciende hasta -40 grados centígrados, el interior de su casa es tan cálido como una habitación con calefacción. A los lugareños les gusta usar camisas de manga corta y comer paletas heladas y peras congeladas en el interior.