¿Por qué las latas de cerveza se hinchan cuando se dejan durante mucho tiempo?
Algunas personas a las que les gusta beber cerveza almacenan mucha cerveza a la vez, pero al mismo tiempo no prestan atención a su conservación. Entonces, ¿pueden las latas de cerveza estar expuestas al sol durante mucho tiempo?
Una lata es un recipiente para llenar bebidas. En 1959, Amar Klinean Frazier de DRT Company en Teton, Ohio, EE. UU., inventó la tapa de fácil apertura, que utiliza el material de la tapa de la lata para formar un remache y luego lo remacha firmemente con un anillo de tracción en la tapa. muescas a juego, se convierte en una tapa de lata completa. La mayoría se utilizan para contener cerveza.
Las latas de cerveza no explotan cuando se exponen a altas temperaturas. Sin embargo, después de 1 hora, cuando sacas la lata de cerveza y la abres, sale un chorro de gas por la abertura. Sigue siendo la misma lata de cerveza, pero el sabor ya no es el mismo. El sabor ha cambiado y se ha vuelto un poco amargo.
Cuando la cerveza se deja durante mucho tiempo, el color de la cerveza se oscurecerá. Debido a diversas condiciones, se producirá turbidez y sedimentación, así como olor a oxidación. Aunque esta cerveza todavía se puede beber, ha perdido su sabor a cerveza, así que no la guardes por mucho tiempo.
La cerveza es una bebida muy sensible, y su delicia depende de su frescura. Cuando las condiciones de almacenamiento de la cerveza son malas y se deja por mucho tiempo, su color se volverá más oscuro, el licor sufrirá reacciones de oxidación, el sabor se volverá áspero e incluso se producirá turbiedad y precipitación, perdiendo el sabor que debe tener la cerveza. . Por lo tanto, es necesario dominar el método correcto de almacenamiento de la cerveza.
(1) Es mejor colocar la cerveza en un lugar fresco y ventilado. La cerveza es sensible a la luz. La levadura de la cerveza se calienta fácilmente, se vuelve turbia y precipita cuando se expone a la luz. Si la cerveza se deja en un ambiente de alta temperatura durante mucho tiempo, su sabor se dañará y el amargor y los componentes individuales del lúpulo se oxidarán. En particular, el color de la cerveza se volverá rojo y se producirá turbidez. por adelantado. Por lo tanto, nunca coloque la cerveza en un lugar con alta temperatura o luz solar.
(2) El ambiente de almacenamiento de la cerveza debe estar entre 0 ℃ y 15 ℃, preferiblemente alrededor de 10 ℃, mientras que la cerveza cocida embotellada debe almacenarse entre 5 ℃ y 25 ℃. Si la temperatura es demasiado alta, la cerveza tendrá mucha espuma y no durará mucho; si la temperatura es demasiado alta, la espuma de la cerveza disminuirá y aumentará el amargor. Si la temperatura es inferior a 0°C, la apariencia será turbia y el sabor será pobre, por lo que la cerveza no se puede almacenar en el congelador.
(3) Beber dentro del plazo de validez. Desde el momento en que la cerveza se llena en el recipiente, sin importar las condiciones ideales en las que se almacene, el sabor fresco de la cerveza se perderá gradualmente con el tiempo. Si realmente quieres saborear el delicioso sabor de la cerveza, debes beberla mientras esté fresca tanto como sea posible y dentro de su vida útil, así que no la guardes por mucho tiempo.