No importa qué tipo de pescado cocines, solo necesitas dominar estas dos habilidades. La carne del pescado no tendrá sabor a pescado, no estará podrida y la piel no se romperá.

Consejo 1. No importa qué tipo de pescado se cocine, primero hay que freírlo.

No importa qué tipo de pescado cocines, solo necesitas dominar estos dos consejos: la carne del pescado no tiene pescado, no está podrida y la piel no está rota. Primero se debe freír el pescado en la sartén, y se deben freír ambos lados del pescado hasta que esté dorado. Finalmente, se sazona y se cuece hasta que la piel del pescado frito no se pudra al guisarse y el pescado guisado. La sopa es más nutritiva. Si cocinas sopa de carpa cruciana, el color será más lechoso y delicioso. Amigos, recuerden este consejo.

Consejo 2. No tapes la olla al guisar pescado.

No importa qué tipo de pescado se cocine, solo es necesario dominar estos dos consejos. La carne del pescado no quedará a pescado, podrida y la piel no se romperá. Tapar la olla al guisar pescado. Muchos amigos piensan que al guisar pescado, si se tapa la olla, el pescado madurará rápidamente y tendrá un sabor fresco y tierno.

Gran parte del olor a pescado del pescado se evaporará con el vapor de agua. Si lo tapa, tapa la olla y el vapor de pescado se condensa en la tapa y gotea en la olla. El pescado mejorará cada vez más y no sabrá a pescado. Los amigos deben recordar esto.