¿Por qué las formas de los zongzi tienen principalmente forma de esquinas?
1. Rumor 1: Los cuernos son los sacrificios más caros, y las bolas de arroz glutinoso se convierten en cuernos a partir del culto a los animales en los sacrificios.
Zongzi, como sacrificio, es una mascota con un contenido específico. La función sacrificial del zongzi proviene de la perspectiva de la apariencia. La forma del zongzi proviene de la imitación de animales. Los cuernos de los animales, especialmente los del ganado y el ganado vacuno, han sido adorados durante mucho tiempo por los pueblos antiguos y utilizados como sacrificios a los dioses para orar por una buena cosecha.
Registros fiables de pueblos antiguos que utilizaban cuernos de animales como sacrificios se remontan a la dinastía Zhou. La inscripción en el panel de la pared de la "Historia de la dinastía Zhou occidental" desenterrada en Fufeng, Shaanxi, en 1972 02, contiene la frase "Los cuernos (rasca de madera) brillan, lo que se llama sacrificio", que fue traducida por el Sr. Lian: "Antes del sacrificio, las dos esquinas brillan intensamente, por lo que es apropiado ofrecer sacrificios. "En la antigüedad, el valor de los sacrificios ofrecidos a los dioses era a menudo los cuernos, que eran el objeto espiritual de comunicación entre humanos y dioses.
El primer mijo cornudo tenía la forma del cuerno de un animal. El significado de esta imitación es darle a las bolas de arroz una función de sacrificio. Por lo tanto, el zongzi con forma de cuerno, como los cuernos de los animales, se ha convertido en un objeto espiritual que se comunica con las personas y los dioses.
2. Rumor 2: Las bolas de masa tienen forma de cuernos, y los peces, camarones, cangrejos y tortugas piensan que son castañas de agua y no se atreven a comerlas.
Se dice que después de que Qu se mostrara cínico y se arrojara al río enojado, la gente pobre de la costa hizo bolas de masa de arroz con cuernos para salvarlo.
También hay un dicho que dice que Wu Jun, un nativo de las dinastías del sur, registró en "Xuhe" que la gente utilizó por primera vez tubos de bambú para contener arroz y salpicar agua para adorar a Qu Yuan. A mediados de la dinastía Han, Qu Yuan se convirtió en santo durante el día y dijo que todos los sacrificios que todos arrojaban al agua fueron arrebatados por el dragón. Más tarde, tapaban la boca del tubo de bambú con hojas de neem, lo ataban con hilos de seda de colores y luego lo arrojaban al agua, porque el dragón tenía miedo de las hojas de neem y de los hilos de seda de colores.
La gente en el mundo usa seda de cinco colores y hojas de neem para hacer bolas de masa de arroz, que es un legado de Miluo.
3. Rumor 3: La forma de las bolas de masa de arroz es imitada por el loto dorado de tres pulgadas de Meng Jiangnu.
Cuenta la leyenda que se llevaron al marido de Meng Jiangnu, Fan Xiliang, para construir la Gran Muralla, pero no hubo noticias durante tres años. Meng Jiangnu también es una mujer que valora el amor y la justicia. Extrañaba a su marido día y noche, mirando a través del agua otoñal, pero no veía a nadie regresar. Decididamente se embarcó en un largo viaje para encontrar a su marido. Antes de irse, temía que su esposo muriera de hambre, por lo que se devanó los sesos para expresar sus sentimientos llevándole comida deliciosa a su amado esposo.
Después de pensarlo, decidí hacerle bolas de masa de arroz. También pone tres dátiles en cada bola de masa de arroz para representar tres años de diferencia, o frijoles rojos para representar el mal de amor. La forma de la bola de masa de arroz está envuelta para imitar sus propios pies. Quería decirle a su marido lo difícil que era para su esposa viajar hasta allí.
Datos ampliados:
El desarrollo histórico de la forma del zongzi;
El zongzi, comúnmente conocido como zongzi, está hecho principalmente de arroz glutinoso y rellenos, envueltos con hojas de Ruo (u hojas de Hiiragi, hojas de bambú, etc.) y vienen en varias formas, principalmente puntiagudas y cuadriláteras. Zongzi tiene una larga historia y originalmente se usaba como tributo a los antepasados y dioses. El zongzi, como uno de los alimentos tradicionales con mayor herencia cultural de China, está ampliamente difundido.
La palabra "Zongzi" también se escribía como "Zong" en la antigüedad. Los registros históricos escritos relacionados con las albóndigas de arroz probablemente aparecieron en "Shuowen Jiezi" escrito por Xu Shen de la dinastía Han, que se explicaba como "albóndigas de arroz envueltas en hojas".
La palabra "Feng Wu Zhi" escrita por Zhou Chu, el prefecto de Xinping en la dinastía Jin Occidental, mencionaba claramente la palabra "Jiao Mi": "El pleno verano es el quinto día del mes lunar, y "Fang Bo es el mejor. Recompensa las escamas de tortuga con cuernos de Shunde". Aparece Zongzi. Antes del período de primavera y otoño, se usaba originalmente para adorar a los antepasados y dioses. En la dinastía Jin, las albóndigas de arroz se convirtieron en un alimento festivo durante el Festival del Bote del Dragón.
Materiales de referencia:
Zhejiang Online: ¿Por qué las albóndigas de arroz del Festival del Bote del Dragón de Zhejiang tienen en su mayoría bordes y esquinas?
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Zongzi