Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué la tetera no es adecuada para preparar dos o más tipos de té?

¿Por qué la tetera no es adecuada para preparar dos o más tipos de té?

La formación de este hábito está relacionada con las características de la tetera de barro morado. Debido a que la tetera de arcilla púrpura tiene una estructura especial de doble poro y es buena para absorber la sopa de té, una tetera de arcilla púrpura de larga duración puede preparar una sopa de té ligera con agua hirviendo incluso sin agregar hojas de té.

Por lo tanto, se puede mantener la frescura y pureza originales de la sopa de té elaborada en la tetera. De lo contrario, preparar té oolong hoy, té Pu'er mañana y té perfumado pasado mañana conducirá inevitablemente a sabores de té mezclados y sin personalidad alguna.

Cabe señalar que algunas personas ponen hojas de té en la tetera y las dejan secar a la sombra para formar una "montaña de té" en la tetera, haciéndola parecer más antigua. Sin embargo, si el área local es cálida y húmeda, es fácil que se desarrolle moho en la tetera. Este enfoque resulta insuficiente si se considera desde una perspectiva sanitaria.

Algunas personas incluso guardan deliberadamente la última sopa de té en la tetera después de preparar el té hasta que se vierte antes del siguiente uso, pensando que este método puede lograr el efecto de preparar el té por dentro y nutrir por fuera. Como todos sabemos, la estructura de los poros de la tetera de arcilla púrpura no solo absorbe bien la sopa de té, sino que también absorbe fácilmente el moho.