¿Cuáles son los platos famosos de las ocho principales cocinas chinas? ¿Cuántos tipos de té famosos hay en China? ¿Qué tés famosos hay en cada categoría? ¡Quién puede decirme!
Cocina fujiana: Pollo copo de nieve, Jin Shoufu, lonchas de pollo frito, zumo de naranja con pescado, gambas Tai Chi.
Cocina de Shandong: Daha frita, caracola estofada, carpa crujiente.
Cocina de Sichuan: pollo Kung Pao, pescado hervido, cerdo desmenuzado con sabor a pescado, aleta de pescado seco.
Cocina cantonesa: tres serpientes, dragones, tigres y fénix, cochinillo asado, pollo salado (sobras asadas), copa de melón de invierno, carne antigua.
Cocina de Suzhou: sopa de pollo desmenuzada, polvo de cangrejo guisado, cabeza de león, manitas de cerdo de cristal, pescado envuelto en pato.
Cocina de Zhejiang: camarones Longjing, pescado al vinagre del Lago del Oeste, pollo de mendigo.
Cocina de Hunan: aleta de tiburón estofada, azúcar de roca y sabor a loto.
Cocina de Anhui: pato con calabaza, pollo asado Fuliji.
El té chino se divide en seis categorías: té verde, té negro, té amarillo, té blanco, té negro y té verde (té oolong).
Los tés verdes más representativos son el té Longjing, Biluochun y Huangshan Maofeng.
Los tés negros más representativos incluyen el té negro Keemun, Dianhong, Hongmin, etc.
Los tés amarillos más representativos incluyen: Junshan Yinzhen, Mengding Huangya, etc.
Los tés blancos más representativos son Silver Needle y White Peony.
Los tés negros más representativos son el té Pu'er y el té Liubao.
Los tés verdes más representativos son el té Tieguanyin, Dahongpao y Dancong.