¡Qué hay de delicioso en Dongguan! mas delicioso
La cocina de Dongguan es una cocina de Lingnan con fuertes características locales. Se divide en cocina de estilo montañés y cocina con sabor a ciudad acuática. Cada una tiene sus propios platos representativos. Por ejemplo, la cocina de estilo montañés incluye Zhangmutou. Pollo salado Hakka y salsa de aceitunas Dalanglan, arroz frito, sopa de caracol y soja Qingxi Maogen, etc. Los sabores de la ciudad del agua incluyen sopa de raíz de loto Shatian y hueso de dragón, taro Hongmei y carne de almeja seca, anguila asada con miel Humen, etc.
Dongguan está junto al río y al mar, y es rico en productos acuáticos. Los mariscos también son una de sus especialidades, además de los famosos cangrejos, cangrejos de caparazón pesado, gambas mantis, meros, etc. ., también es famosa por sus gambas. El lugar más famoso para comer mariscos es la ciudad de Xinwan en Humen. Hay más de una docena de puestos de comida alineados en la playa. Es maravilloso estar entre ellos y disfrutar de los mariscos mientras escuchas las olas.
Los snacks más famosos en Dongguan son el "Sanhe Banquet" y el Houjie Roast Goose. "Tres granos" se refiere a los insectos herbívoros, los gorriones herbívoros (ahora está prohibida la depredación) y las carpas herbívoras. Son ricos en nutrientes y tienen un sabor excelente. El municipio de Dao Xun? El ganso asado se elabora con ganso entero, grandes trozos de carne, huesos grandes y muchas hierbas y especias especiales. Es delicioso y tentador. Muchos turistas de Guangzhou, Shenzhen e incluso Hong Kong vienen a Dongguan para disfrutar de este plato. . Otros bocadillos incluyen salchicha Houjie y fideos de arroz Dongguan, arroz integral al vapor y gachas de albóndigas de Dao's Tomb, maltosa y cáscara de pomelo azucarada de Shilong, raíz de loto de Shatin, carne de hibisco y palitos de taro de Shijie, bolas de tiburón Dou Nei de Gao, pez espinilla de Chang'an, etc.
Además, Dongguan también reúne todo tipo de delicias del norte y sur del río Yangtsé, como el restaurante de cocina de Hunan en Yonghuating, el Coral Road (Calle de Taiwán) en Houjie, la cocina del Noreste en Dongcheng South Road y las cadenas de restaurantes vegetarianos en el distrito de Nancheng.
Nombre: Semilla de ganso asada Houjie
Introducción: El sésamo en polvo es un alimento tradicional del Dongguan Life Banquet, que significa longevidad, buena fortuna y longevidad. El ganso asado más famoso de Dongguan no es otro que Houjie. Lo más importante al asar ganso es una olla de delicioso caldo, que se elabora con un pollo entero, grandes trozos de carne, grandes trozos de huesos y muchas hierbas y especias especiales. Al comer, blanquear los fideos de arroz en agua caliente y ponerlos en un bol, luego agregar una cucharada grande de caldo y luego cubrir los fideos con una capa de ganso asado con piel crujiente y carne tierna. La deliciosa sopa se remoja en asado. ganso El aroma del ganso se complementa y es delicioso y tentador.