¿Cómo hacer fideos udon?
Fideos udon para 1 persona.
1/5 cebolla blanca
2 cucharadas de curry
100 gramos de carne grasa de ternera
Una cantidad adecuada de zanahoria
One Pour hojuelas de bonito
Cantidad adecuada de aceite de cocina
2 cucharadas de salsa de soja
Cantidad adecuada de cebollas verdes
Cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco
Medio huevo
¿Cómo hacer udon de ternera al curry?
Para que la sopa esté más fresca, cogí un puñado de hojuelas de bonito y las remojé en agua hirviendo (aproximadamente un bol) durante 5 minutos, pero en realidad este paso se puede omitir.
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Pon los fideos udon congelados en la olla y déjalos hervir. Cuando el agua hierva, se puede colocar en un bol.
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Por otro lado, aquí estoy salteando cebollas blancas en un wok.
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Sofríe hasta que esté fragante y vierte la sopa de bonito tamizada.
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Poner 2 cucharadas de curry japonés (maojian) y 2 cucharadas de salsa de soja.
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Continúe blanqueando los fideos udon, blanqueando las rodajas de zanahoria y la carne grasa ~ ¿Debería usar sakura para las rodajas de zanahoria? Presión de forma.
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Ponga la carne grasa en la olla de curry con agua
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Cocinar durante medio minuto más.
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Por último, vierte el caldo de curry sobre los fideos udon, dispone los ingredientes, añade medio huevo y espolvorea con cebolla verde picada y semillas de sésamo~ ¿La habitación está llena de aroma a curry?
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