¿Por qué son tan diferentes los palillos en China, Japón y Corea del Sur?

Los palillos se originaron en China y se dice que fueron inventados por Dayu. Posteriormente, con la expansión de la cultura, el uso de palillos se extendió a Japón y Corea del Sur. Por supuesto, los palillos también han cambiado según la experiencia de uso real de los japoneses y coreanos. Los palillos chinos son generalmente más largos y cuadrados que los japoneses y coreanos. La razón principal es que la antigua China tenía clases distintas y enfatizaba el orden de respetar a los mayores y amar a los jóvenes. Por lo general, una familia necesita usar "palillos públicos" en la mesa, por lo que los palillos generalmente son más largos. Cuanto más prestigiosa y rica es la familia, más largos son.

Solía ​​trabajar a tiempo parcial en un pequeño restaurante que servía principalmente comida coreana. Los palillos de ese restaurante están todos hechos de hierro. Debido a que la comida coreana, como el bibimbap, es muy caliente y puede quemarse fácilmente si se usan palillos de madera o bambú, los coreanos usan palillos de hierro. En cuanto a Japón, nuestra impresión inherente es que los japoneses sirven una ración por persona: dividen los platos en platos pequeños y sirven una ración por persona, de modo que los japoneses no necesitan palillos largos; además, a los japoneses les gusta comer productos frescos; como el pescado, por lo que para facilitar el consumo de pescado, los palillos también son más finos y puntiagudos.