¿La comida china es un libro de texto para qué grado?

El segundo volumen del segundo grado.

El texto "Comida china" en el segundo volumen del idioma chino de segundo grado presenta principalmente la cultura alimentaria de China e introduce diferentes métodos de cocción a través de diferentes alimentos. El texto utiliza espinacas frías, tofu frito y berenjenas estofadas. como ejemplos representativos, Sexy Food introduce tres métodos de cocción en la comida china: fría, frita y estofada.

La cultura alimentaria de China se formó gradualmente durante el desarrollo de la historia culinaria. El arte culinario chino se puede ver principalmente a través del color, la forma, el aroma, el sabor, la textura de la comida en sí y la combinación del festín. Las técnicas más utilizadas incluyen: sofreír, sofreír, freír, hervir, hervir a fuego lento. freír, pegar, estofar, asar y asar, guisar, hervir, hervir, salsear, cocer al vapor, hornear, mezclar, hervir y ahumar. Una buena selección de ingredientes es la base de un buen plato chino. El calor es lo más importante en la cocina y una de las claves para formar las características de sabor del plato.