¿Por qué comer demasiado aceite de girasol es malo para el hígado? ¿Por qué?

Las semillas de girasol son ricas en nutrientes y tienen un alto contenido de aceite. La mayoría de estos aceites son ácidos grasos insaturados. Pero comer demasiadas semillas de girasol no solo consumirá colina en el cuerpo, sino que también provocará trastornos del metabolismo de las grasas en el cuerpo. La grasa se depositará en el hígado, lo que afectará la función normal de las células del hígado y provocará disfunción hepática. hiperplasia del tejido conectivo e incluso inducir enfermedad hepática.

Las semillas de girasol son ricas en vitamina E y son uno de los alimentos con mayor contenido en vitamina E. La vitamina E es un antioxidante que ayuda a mantener el tejido nervioso y muscular en condiciones normales y hace que las paredes capilares sean más estables. La circulación sanguínea originalmente estancada se puede restaurar sin problemas.

Ayuda a prevenir manos y pies agrietados y con manchas. Al mismo tiempo, las calorías de las semillas de girasol también son elevadas, unas 610 kcal por 100 gramos (peladas), cifra superior a las calorías del arroz, cerdo, cordero, pollo y pato del mismo peso, y que pueden soportar la clima frío.

Datos ampliados:

Valor terapéutico:

1. Las semillas de girasol contienen aproximadamente un 50% de grasa, principalmente grasa insaturada y nada de ácido linoleico. El contenido puede alcanzar; 70, que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre humana y proteger la salud cardiovascular.

2. Ricas en hierro, zinc, potasio, magnesio y otros oligoelementos, las semillas de girasol tienen el efecto de prevenir la anemia. También son una buena fuente de vitamina B1 y vitamina E.

3. Comer un puñado de semillas de girasol todos los días puede satisfacer la vitamina E que el cuerpo humano necesita durante un día.

4. Es bueno para calmar las emociones, prevenir el envejecimiento celular y prevenir enfermedades del adulto.

Enciclopedia Baidu-Semillas de Girasol