Características climáticas de cuatro regiones productoras de té en China
La zona del té del suroeste se encuentra en el suroeste de China, e incluye las tres provincias de Yunnan, Guizhou, Sichuan y el sureste del Tíbet. Es la zona del té más antigua de China. Las especies de árboles de té son ricas en recursos y producen té negro, té verde, té Tuo, té prensado, té Pu'er, etc. Es una de las principales bases para el desarrollo del té rojo partido de hojas grandes en mi país.
La meseta de Yunnan-Guizhou es el centro de origen de los árboles de té. El terreno es complejo y algunas áreas en la misma latitud varían mucho en altitud y clima. La mayoría de las áreas tienen un clima monzónico subtropical, que no es frío en invierno ni caluroso en verano. Las condiciones del suelo también son adecuadas para el crecimiento del árbol del té. En Sichuan, Guizhou y el sureste del Tíbet predomina el suelo amarillo con una pequeña cantidad de suelo marrón. Yunnan es principalmente suelo rojo y suelo rojo de montaña. El contenido de materia orgánica del suelo es generalmente más rico que el de otras zonas de té.
2. Área del Té del Sur de China
La Área del Té del Sur de China está ubicada en el sur de mi país, incluyendo Guangdong, Guangxi, Fujian, la provincia de Taiwán, Hainan y otras provincias (regiones). ). Es el lugar más adecuado para el crecimiento de árboles de té en mi país. Hay varios tipos de árboles de té, incluidos árboles, árboles pequeños, arbustos, etc., y los recursos del té son extremadamente ricos. Produce té negro, té oolong, té perfumado, té blanco y té Liubao. El té rojo roto de hojas grandes que se produce tiene una alta concentración de sopa de té.
A excepción de algunas áreas como el norte de Fujian, el norte de Guangdong y el norte de Guangxi, la temperatura promedio anual es de 19 °C ~ 22 °C, la temperatura mínima promedio mensual es de 7 °C ~ 14 °C , la temporada anual de cultivo del té dura más de 10 meses y la precipitación anual La cantidad es la más alta en las áreas de té de mi país, generalmente 12O0 mm ~. El suelo en el área del té es principalmente suelo rojo ladrillo, y también hay suelo rojo y suelo amarillo en algunas áreas. La capa del suelo es profunda y rica en materia orgánica.
3. Área de té de Jiangnan
La zona de té de Jiangnan está ubicada al sur del tramo medio e inferior del río Yangtze en mi país, incluyendo Zhejiang, Hunan, Jiangxi, el sur de Anhui, el sur de Jiangsu y el sur de Hubei. Es la principal zona productora de té de China y su producción anual representa alrededor de dos tercios de la producción total del país. Los tés producidos incluyen principalmente té verde, té negro, té oscuro, té perfumado y tés especiales famosos de diferentes calidades, como West Lake Longjing, Huangshan Maofeng, Dongting Biluochun, Junshan Yinzhen, Lushan Wuyun, etc.
Los jardines de té se distribuyen principalmente en zonas montañosas, y algunos en zonas montañosas con mayor altitud. El clima en estas áreas tiene cuatro estaciones distintas, con una temperatura promedio anual que oscila entre 15 ℃ y 18 ℃, y la temperatura invernal es generalmente de -8 ℃. La precipitación anual oscila entre 1400 mm y 1600 mm, siendo más lluviosa en primavera y verano, y representa del 60% al 80% de la precipitación anual. El suelo en el área del té es principalmente suelo rojo, algo es suelo amarillo o marrón y algunos son suelos aluviales.
4. Área de té de Jiangbei
La zona de té de Jiangbei está ubicada en la orilla norte del tramo medio e inferior del río Yangtze, incluyendo Henan, Shaanxi, Gansu, Shandong y otras provincias. , así como el norte de Anhui, el norte de Jiangsu y el norte de Hubei. La zona de té de Jiangbei produce principalmente té verde.
La temperatura media anual en la zona del té es de 15 ℃ ~ 16 ℃, y la temperatura mínima absoluta en invierno suele rondar los -10 ℃. Las precipitaciones anuales son escasas, entre 700 mm y 1000 mm, y están distribuidas de manera desigual, lo que a menudo provoca que los árboles de té sufran sequías. El suelo en las zonas productoras de té es principalmente suelo de color marrón amarillento o suelo marrón, que es el tipo de suelo de transición en el norte y el sur de mi país. Sin embargo, algunas zonas montañosas tienen mejores microclimas, por lo que la calidad del té no es menor que la de otras zonas de té, como el té Lu'an Guapian, Xinyang Maojian, etc.