Cómo hacer delicioso el pollo vegetariano de Shanghai es un método común para el pollo vegetariano de Shanghai.
Pasos
1. Materiales preparados.
2. Cortar el pollo vegetariano en rodajas, freírlo hasta que esté cocido y retirarlo por ambos lados.
3. Dejar el aceite en la olla y sofreír el hongo negro, las setas shiitake y las azucenas, y añadir el pollo vegetariano.
4. Añade la salsa de soja.
5. Añade la salsa de marisco.
6. Añade azúcar de roca. Cocine hasta que la sopa espese.
Consejos
1. El pollo vegetariano quedará esponjoso después de freírlo y guisarlo, y el sabor será completamente diferente al de cocinarlo directamente sin freír.
2. Las lonchas de pollo vegetariano deben secarse al sol, de lo contrario se freirán fácilmente al freírlas.