Recetas caseras de guiso de carne del noreste

Ingredientes: 500 gramos de panceta de cerdo con piel, 20 gramos de salsa de soja, 15 gramos de salsa de fideos, 1 cucharada de jugo de tofu rojo fermentado (si usa grumos, tritúrelos primero con agua tibia), 20 gramos de azúcar de roca (partir en trozos pequeños) ) Comida: 50 gramos de cebollas verdes, 5 dientes de ajo, 3 rodajas de jengibre, 2 anís, 10 granos de pimienta, 1 fresa (batir para partir) Receta: 1. Calentar la olla , lubricar la olla con aceite y verter el aceite. Agregar la panceta de cerdo cortada en cuadrados de 2 cm y sofreír a fuego alto hasta que cambie de color y salga el aceite. 2. Agregar el azúcar de roca y sofreír. hasta que estén doradas (fuego medio) 3. Agrega la salsa de soja, el tofu fermentado, la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante 4. Apaga el fuego Cubre la carne con 1 cm de agua, agrega los ingredientes y las frutas 5. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego medio durante 15 minutos. Vierta en un frasco, tape y cocine a fuego lento durante 1 hora. Use su teléfono móvil para leer los consejos de recetas de este plato. sal en el aceite, salsa de fideos y jugo de tofu fermentado, no es necesario agregar más sal, no es necesario usar aceite para freír la carne, solo use el aceite en la carne, de lo contrario quedará muy grasosa; ; al guisar carne, no es necesario agregar más sal. Use agua caliente si la sopa no es suficiente, al agregar más debe ser agua caliente. No llene demasiado el frasco, solo al 80%.