Frutas sin proteínas
La proteína (proteína) es la base material de la vida. Sin proteínas no habría vida. Por tanto, es una sustancia estrechamente relacionada con la vida y todas las formas de actividades vitales. Cada célula y todos los componentes vitales de un organismo están relacionados con las proteínas. La proteína representa del 16% al 20% del peso corporal. En otras palabras, un adulto que pesa 60 kg tiene entre 9,6 y 12 kg de proteína en su cuerpo. Existen muchos tipos de proteínas en el cuerpo humano, con diferentes propiedades y funciones, pero todas están compuestas por más de 20 aminoácidos en diferentes proporciones, y se metabolizan y actualizan constantemente en el organismo.
La proteína es un nutriente esencial para el cuerpo humano. Debemos prestar atención a la ingesta de alimentos ricos en proteínas en nuestra vida diaria. Los alimentos ricos en proteínas incluyen proteínas animales como leche, carne animal, aves, huevos, pescado y camarones y frijoles como soja, soja, frijoles y frijoles negros, y frutos secos como semillas de sésamo, semillas de melón y nueces; , almendras y piñones. Debido a que la proteína animal contiene una variedad de aminoácidos y las proporciones se ajustan más a las necesidades humanas, la proteína animal tiene un valor nutricional más alto que la proteína vegetal.