¿Por qué el pastel de azúcar blanco que hice no está lo suficientemente suave y está un poco amarillo?
Materiales: 100g de harina de arroz, 30g de granos de destilería (con granos de arroz), 100g de harina de arroz, 150g de agua, 150g de azúcar, 50g de granos de destilería, 30g (con granos de arroz).
Cómo hacer bizcocho de azúcar: 1 Mezclar uniformemente la harina de arroz, el agua y el azúcar, meterlo en el microondas y darle un mordisco, sacarlo cada medio minuto hasta que quede masa dentro. Este paso es más sencillo que el método tradicional de elaborar pulpa cruda y cocida. En este momento, la masa está a medio cocer y la masa es masa de almidón gelatinizada.
Para garantizar la untuosidad del purín se requieren dos cribas.
Finalmente aparece una papilla espesa.
4. Dejar enfriar y reservar. Después de enfriar, agregue 30 g de vino fermentado pesado y revuelva uniformemente.
5 Cubrir con film transparente y colocar en un lugar cálido para que fermente. Este proceso de fermentación dura entre 8 y 12 horas.
Sigo usando el microondas y tarda 8 horas en sacar tres tazas de agua hirviendo.
7 Después introdúcela en el molde y cocínala al vapor. Recomiendo este pequeño molde para gofres, que es completamente antiadherente y sin engrasar. Simplemente complete siete u ocho formularios y listo. Esta receta se puede cocinar cinco veces durante 20 minutos cada una. Apaga el fuego y sácalo. genial