¿Por qué los huevos escalfados no se hacen con huevos de pato?

Los huevos de pato tienen un olor a pescado más fuerte que los huevos. Los huevos de pato no deben utilizarse para preparar huevos escalfados.

Se puede decir que los huevos escalfados son una forma clásica de comer huevos. Se elaboran principalmente batiendo los huevos directamente sobre la sartén y friéndolos. Su característica es que la yema queda redonda y no se esparce. Debido a que su forma es similar a la de un huevo escalfado, recibió su nombre. Hay dos tipos de huevos escalfados: fritos por una cara y fritos por las dos caras. Los huevos escalfados fritos por un lado son tiernos y suaves, mientras que los huevos escalfados fritos por ambos lados son principalmente crujientes. Los huevos escalfados se han convertido en un manjar casero muy popular debido a su sencilla preparación, su hermosa apariencia y su rica nutrición.