¿Por qué todas las frutas son dulces?

La mayoría de las frutas son dulces porque contienen azúcares naturales, especialmente fructosa. Estos azúcares son un producto natural del proceso de maduración de la fruta y son una forma de atraer animales y pájaros para ayudar a dispersar las semillas. Además, la fruta también contiene una variedad de nutrientes, como vitaminas, minerales y fibra, que junto con el dulzor aportan a la fruta un sabor atractivo.

Además, no todas las frutas son dulces; los cítricos como los limones y las limas son ácidos, y las fresas y los caquis también tienen algunos sabores ligeramente ácidos.