Registros históricos del té Taunggyi
En cambio, las leyendas sobre la alquimia de Ge Hong y el cultivo del té de Liu Shan son más creíbles. Debido a que Ge Hong practicó la alquimia durante los reinados de Ge Gong y el rey Ge Yuan de Liu Shanshan, hay registros claros en los anales del condado y hay muchas reliquias que los sacerdotes taoístas no pueden prescindir de beber té por la conveniencia de la alquimia. Ge Hongzhuo West Pavilion y Liu Shan, o había árboles de té en esta área en ese momento o el Maestro Ge Hong plantó el té él mismo. De cualquier manera, no hay duda de que ya se plantaron árboles y jardines de té en la parte oriental del condado durante el período Gehong (alrededor del 300 d. C., es decir, hace 1600 años). Según la teoría del té de Yaoxiang, los tés famosos en la historia de Dongzhi incluyen el té Rao Chixianzhi, el té Liangqian Zhulan y el té negro Dongzhi Gongfu (Qihong para abreviar).
Los anales del condado de Raochi comenzaron en las dinastías Song y Yuan. En ese momento, camelia Abel. Producido en seis condados de Chizhou y Raozhou, hay siete nombres comerciales: Xianzhi, Nenrui, Fuhe, Liuhe, Lianhe, Qinghe y Hezhi, entre los cuales Xianzhi es el más famoso. Chizhou pertenece a Dongzhi. La tecnología de producción de té de pastel verde al vapor ha estado disponible desde la dinastía Tang. Durante las dinastías Song y Yuan, se produjo camelia oleifera. Se produce en zonas aledañas. No hay duda de que el condado de Dongzhi se ha convertido en la principal zona de producción y núcleo. Según la revisión de la literatura y las "Crónicas del condado de Zhide", las crónicas del condado y Nenrui abandonaron el este para llegar al condado.
El té Liangqian Zhulan es uno de los famosos tés de caravanas de comercio exterior de la dinastía Qing y ha sido famoso en el mundo durante más de 200 años. Al final de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing, la producción de té Taungzhi completó la transformación tecnológica de cocinar al vapor a freír, y nacieron miles de tipos de té Juran. "Yiwenlu" registra que "Jiande es un lugar productor de té, con hojas y cogollos verdes por todas partes, y la fragancia del té es fragante". "Preparaciones para la occidentalización" registra: "El té de Julan en realidad se produce en Jiande, Anhui. El camino que lo atraviesa es desde Cheng Guihua hasta la tribu Kalka, es decir, desde Kulun hasta Kyaktu, desde Kyakta hasta Rusia, es decir, desde Rusia hasta los comerciantes occidentales "
Este hasta el té negro Gongfu. Durante los años de Xianfeng y Tongzhi, las ventas nacionales e internacionales de 1.000 taels de té de orquídeas de bambú se vieron obstaculizadas, y los productores de té de Zhide tuvieron que reclutar empresarios cantoneses para convertir el "verde" en "rojo" y venderlo en áreas cercanas como Hankou. . En el primer año de Guangxu (1875), Yu Ganchen, originario del condado de Yi, regresó de Fujian para hacer negocios. Debido a que tenía envidia de las buenas ventas de té negro, vino a Dongzhi y estableció una aldea de té negro en la calle Duyao. Imitó a "Hong Min" y mejoró la tecnología y la calidad para hacer té negro de Kung Fu. Más tarde, se expandió a Qimen, Fuliang y otros lugares, llamados colectivamente "Qihong" y exportados. Dongzhi fue una antigua zona productora de té en la antigua China. Las ventas de té a gran escala comenzaron ya en la dinastía Tang, cubriendo una vasta área al norte del río Huaihe en Henan, al sur de Liaoning y al sur de Taiyuan en Shanxi, la actual Liaoning. y Hebei, Shanxi, Shaanxi, Ningxia, Henan, Beijing, Tianjin y otras provincias y ciudades (regiones autónomas).
La exportación de té en el condado de Dongzhi comenzó a principios de la dinastía Qing y fue monopolizada por los comerciantes de Shanxi (también conocidos como occidentales). Se vende principalmente a Asia Central y algo a Europa continental, convirtiéndose en "una necesidad diaria para los occidentales". Después de la fundación de la República Popular China, la exportación de "Qihong" estuvo a cargo del Estado. Huayang, de la dinastía Tang, fue la primera persona en registrar el evento del té en Oriente. En el libro "Manual del cocinero" escrito por Huayang en 855 d.C., está escrito... Hay un poco de té de Kaiyuan (713-741) y Tianbao (742-756 d.C.), Da There; hubo muchos en el calendario (766-779 d.C.); fue próspero en Jianzhong (780-783). El té Zhouqi, el té Ezhou y el té Zhide, las tres fuentes mencionadas anteriormente, tienen miles de rodajas gruesas de jin, desde el norte de Caichen hasta el sur de Youhe, y siguen siendo populares hoy en día. Su economía, recaudación e impuestos comenzaron desde Fuliang. "
Bai Juyi en la dinastía Tang fue la primera persona en elogiar el té comercial Dongzhi. Escribió en "Pipa Travel": "Quien se enriquece primero no tiene intención de dejarla. Fue a Fuliang a comprar. té hace un mes. "En ese momento, los puertos oficiales en el este pertenecían al condado de Fuliang.
Mei de la dinastía Song del Sur fue la primera persona en registrar en detalle la plantación, recolección, producción, bebida y pago de impuestos de Jiande. té.
En ese momento, Mei era magistrado del condado de Zhide. Escribió muchos poemas sobre el té y el artículo "Nanyou Jia Ming Fu", que se incluyó en la "Crónica del condado de Dongzhi".
Zhou Fu, una figura histórica famosa en los tiempos modernos, fue la primera persona en registrar los eventos del té en su ciudad natal en forma de poesía. En su poema "Descripción de los sufrimientos de los agricultores rurales", dio una descripción muy vívida de la industria del té en el este en ese momento, y luego hubo elogios en "Brahma Ti".
Entre las celebridades extranjeras, Marx fue el primero en elogiar el té Dongzhi. En 1857, Marx publicó un artículo "Comercio entre Rusia y China" en el diario neoyorquino "Tribune", en el que señalaba que "la mayor parte del té vendido por China a los extranjeros en Kyakhta es de la más alta calidad, es decir, El llamado té de caravana, que goza de gran reputación entre los comerciantes, se diferencia del producto inferior importado del mar. "El té exportado desde el condado de Dongzhi en ese momento pertenecía al té de caravana, que era elogiado. por Marx. Dongzhi, provincia de Anhui, es una antigua zona productora de té. Ya en la dinastía Tang, el té en los puertos oficiales era muy popular. "Quién, primero saca el dinero, sin importar cómo la dejó, ya se fue, hace un mes, fue a Fuliang a comprar té" de Bai Juyi se refiere al puerto oficial que pertenecía al área de Fuliang en ese momento. Según los registros históricos, había tres casas de té en Dongzhi. Primero, en la dinastía Yuan, Guangang Xianzhi y Nenrui estaban entre los diez tés más famosos en el examen general de la literatura. En segundo lugar, durante la dinastía Qing, el "té Zhulan" producido en Dongzhi se hizo famoso en Europa occidental y fue elogiado como un producto de primera clase y muy elogiado por Marx. 1916 El "té Qihong" gana la medalla de oro en la Exposición Universal de Panamá. La tercera es la serie de té "East to Cloud Sword" lanzada en los últimos años, que cuenta con cinco marcas y ganó la medalla de oro en la Exposición Nacional Agrícola. Los tres períodos gloriosos del té Dongzhi son inseparables del cuidado, apoyo y promoción de tres celebridades de la historia.