¿Por qué la cerveza es del mismo color que la orina?

Reimpreso del autor: Cai Bingwu, espero poder ayudarte

Generalmente, las materias primas de la cerveza son agua, malta, levadura y lúpulo.

Como se puede ver en las materias primas, la mayor influencia en el color del líquido de la cerveza es la malta, el mosto es el cuerpo principal de la fermentación de la cerveza y el mosto sin un tratamiento especial es amarillo

La mayoría de las cervezas industriales que se venden en el mercado Son lager americana de color claro. La lager ligera se fermenta a partir del mosto sin un tratamiento especial, por lo que tiene un aspecto amarillo. En un nivel más profundo, además de las materias primas anteriores, este tipo de cerveza generalmente agrega arroz, maíz y otros materiales auxiliares según la localidad y las condiciones de suministro de materias primas. Sin embargo, la proporción no es grande y el color del lixiviado. El líquido es mayoritariamente incoloro o de color claro, por lo que tiene poco impacto en el color general del líquido de fermentación y el color del mosto sigue siendo el color principal.

Sin embargo, la cerveza no es sólo amarilla, desde el amarillo blanco claro hasta el negro, este sistema de color que se profundiza gradualmente se puede encontrar en la cerveza. Esto se debe principalmente a la malta especialmente procesada.

Por ejemplo, las cervezas oscuras como la poter y la stout tienen colores que van del marrón al negro porque se les añade una cierta proporción de malta tostada. Esta malta tostada se carbonizará produciendo así el color negro. tiene una gran influencia en el color del líquido