Presentamos cómo hacer hojas de mostaza con hueso de cerdo saladas

En la vida mucha gente utiliza huesos de cerdo para nutrir y regular el organismo, y hay muchas formas de hacer huesos de cerdo que podemos combinar con nuestros propios gustos, como huesos de cerdo salados y hojas de mostaza. Quiero recomendarlo a todos. No solo tiene un gran sabor, sino que también es fácil de preparar. Aquí tienes el método de producción específico.

Cómo hacer huesos de cerdo salados y hojas de mostaza en una olla

Método 1

Ingredientes: 100g de huesos de cerdo salados, 500g de hojas de mostaza, 3 rodajas de jengibre .

Pasos:

1. Picar los huesos de cerdo salados en trozos pequeños, poner una cantidad adecuada de agua y los huesos de cerdo salados en la olla y cocinar juntos; > 2. Llevar a ebullición a fuego lento durante unos 15-20 minutos;

3. La sopa de huesos de cerdo salada cocida tiene un color intenso. Lave y corte las hojas de mostaza en trozos pequeños; /p>

4. Agrega las hojas de mostaza lavadas, enciende el fuego alto;

5. Deja hervir durante 5-6 minutos; Huesos de cerdo salados en sopa de mostaza, debido a que los huesos de cerdo salados son muy salados, no es necesario agregar más sal.

Consejos: Si no tienes huesos de cerdo salados, puedes comprar huesos de cerdo frescos, lavarlos y salarlos durante la noche, enjuagarlos antes de usarlos.

Podemos comerlo para detener la diarrea, fortalecer el estómago y reponer los huesos. Los huesos de cerdo son ricos en proteínas y colágeno. Comer más de ellos puede ser bueno para la belleza y puede reponer la deficiencia de qi.

Método 2

Ingredientes: 500 gramos de huesos de cerdo, 500 gramos de hojas de mostaza, cantidad adecuada de sal

Pasos:

1. Escurra los huesos de cerdo con anticipación y póngalos en el refrigerador para que se marinen con sal durante 1-2 días (los huesos deben estar cubiertos con sal para que estén lo suficientemente salados. Sáquelos para descongelarlos antes de cocinarlos y enjuague el exceso de sal). en la superficie de los huesos;

2. Lavar las hojas de mostaza, cortar las hojas y cortarlas en trozos grandes

3. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla de sopa; , llévelo a ebullición, agregue los huesos de cerdo y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora y media, la sopa estará fragante

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4. Recoja los huesos de cerdo (; tenga cuidado de no quitar los huesos rotos) y póngalos en una olla pequeña (preferiblemente una cazuela), agregue la vesícula de mostaza, vierta la sopa de huesos de cerdo (la sopa simplemente está empapada con la vesícula vegetal) y cocine a fuego lento. Después de unos 10 minutos, agregue sal al gusto.

Las hojas de mostaza son ricas en vitamina A, vitamina B y vitamina C. Comerlas puede refrescar la mente y ayudarnos a aliviar la fatiga. En segundo lugar, también tiene el efecto desintoxicante y reduce la hinchazón, pudiendo aumentar. apetito.

El sabor del hueso de cerdo salado y la olla de hojas de mostaza es muy inolvidable, y es un plato delicioso que gusta mucho a mucha gente. Cuando estemos haciendo hojas de mostaza, debemos comprar las rosas, porque tienden a sangrar limpiamente. A la hora de elegir hojas de mostaza, presta atención a si las hojas están intactas y no compres las que estén marchitas y amarillas.