Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué "se vende carne de cerdo en exhibición y carne de res y de cordero colgadas en la pared"?

¿Por qué "se vende carne de cerdo en exhibición y carne de res y de cordero colgadas en la pared"?

De hecho, no existe una verdad absoluta en este asunto. Cuando estaba comprando carne en el mercado de verduras, vi que se vendía algo de carne de cerdo en exhibición y otra parte en exhibición. También hay personas que exhiben carne de res y cordero para la venta, y algunas que las exhiben y venden. Creo que jefes inteligentes venden carne de cerdo, ternera y cordero y el negocio va mejor.

La carne de cerdo está en el mercado porque es fácil de cortar con un cuchillo. En el mercado húmedo, cada propietario de un puesto de venta de cerdos seguramente traerá dos, tres o más cerdos al matadero para la venta todos los días. Debido a que el mercado tiene mucha gente, vender un cerdo definitivamente no es rentable. Si hay dos o tres cerdos para dividir, la mesa de carne de cerdo definitivamente será infinita y solo se podrá colgar algo de carne para la venta.

Otros están a la venta. Creo que el cerdo estofado es muy fresco y la calidad de la carne es buena. Una vez fui a comprar carne de cerdo y escuché al dueño de un puesto de carne de cerdo decir que la carne de cerdo colgada era fresca y deliciosa. Generalmente la vendían a conocidos, o que el precio era un poco más caro que la carne de cerdo colgada. No sé si alguna vez te has encontrado con esta situación.

También se ponen a la venta y se cuelgan para la venta carnes de vacuno y de cordero. Quizás no hay muchos anzuelos para carne a la venta, por lo que hay que ponerlos a la venta. Creo que el jefe que vende carne de res y de cordero es más inteligente. Colgarlos primero facilita pelar y cortar la carne, porque colgarlos facilita su corte y venta, haciéndolo más intuitivo. Colgar carne de res y cordero hace que las personas parezcan más reales y llamativas. En general, menos gente compra carne de vacuno y de cordero.