Si no quieres ir a trabajar, ¿es mejor hacer tu propio catering o apuntarte a una franquicia?

El autoservicio requiere principalmente alquiler, mano de obra y equipo. Si estás preparando desayunos o meriendas locales, puedes hacerlo directamente. Básicamente, no necesitas alquiler ni equipo, puedes hacerlo tú mismo.

Si es una tienda pequeña, debe haber algunos platos especiales para atraer clientes. Tome las decisiones correctas sobre franquicias y capacitación. En lo que respecta a la franquicia, los ingredientes generalmente los proporciona el franquiciado. No puede obtener la fórmula auténtica usted mismo, pero el franquiciado se la entregará.

De hecho, lo más recomendable es formarse y luego abrir tu propia tienda. Porque la tarifa de franquicia es casi la misma que la tarifa de capacitación y no obtendrás las habilidades si te unes. Las costumbres alimentarias varían de un lugar a otro y el sabor de la franquicia puede no ser adecuado para los estudiantes locales, si se les brinda capacitación, los estudiantes pueden mejorar o innovar de acuerdo con los gustos locales después de dominar técnicas auténticas.