La práctica de la pesca mixta en el noreste de China

Materiales necesarios para pescar en el noreste de China: hongo negro, tiras secas, setas enoki, tiras de konjac, pepino, cilantro, pimientos verdes y rojos, sal, vinagre, salsa de soja y azúcar.

1. Lavar el hongo, el hongo enoki, el konjac y la seda seca y reservar.

2. Luego lava y corta el pepino en tiras, y corta el pimiento verde y rojo en gajos.

3. Luego ponga en un bol los trozos de pepino, los trozos secos, los hongos, los trozos de konjac y los champiñones enoki.

4. A continuación espolvoreamos con pimiento rojo y pimiento verde, y añadimos el ajo picado.

5. Comienza a hacer la salsa: mezcla 3 de salsa de soja + 2 de azúcar + 2 de vinagre balsámico + 1 cucharada de sal refinada y revuelve.

6. Luego vierte el jugo preparado sobre los ingredientes, como se muestra a continuación.

7. Remueve al final y sirve.