La comida china representa la proporción mundial

La comida china supone el 50% de la alimentación mundial. Según información pública relevante, China por sí sola representa la mitad de la lista de ciudades gastronómicas mundiales seleccionadas por las Naciones Unidas, representando 4 de 8 ciudades. La reputación de China como una nación de pequeños maestros y amantes de la gastronomía es bien merecida. Desde la ardiente cocina de Sichuan hasta la rica variedad de la cocina cantonesa, la fusión de la cocina china y occidental, hasta la cocina Huaiyang que fue el primer banquete de la fundación de la República Popular China, la cocina china representa la mitad de la cocina mundial.