Cocine al vapor las almejas Dandong Fei durante unos minutos.

Almeja es el nombre común de la almeja. "Notas sobre Vietnam del Sur" de Li Qing y Yuan You: "Los cantoneses dicen: 'Cuando se levanta el viento del sur, las almejas caen, crecen en la niebla y trabajan en el agua. El viento del norte es tenue y el viento del sur es gorda, gruesa pero no delgada.

El nombre científico de Huangpi es Qingliu Almeja, que se produce en las aguas poco profundas del Mar Amarillo. Su concha es amarilla y su pulpa es amarilla, con forma de hacha. cáscara y marcas de color amarillo oscuro La carne de almeja contiene proteínas, múltiples vitaminas y calcio, fósforo y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. Nutrientes como el hierro y el selenio también contienen trazas de cobalto, que son muy eficaces para mantener la hematopoyética humana. Función y restauración de la función hepática. El valor nutricional es bastante alto. Debido a que el mar cerca de Dandong Donggang es rico en nutrientes, las semillas de astrágalo aquí son más grandes que las de otros lugares.