¿Cuánto tiempo y a qué temperatura se tarda en hornear una pizza en un horno profesional?

1. La pizza debe hornearse en el horno a 200 grados durante unos 10 a 20 minutos. El tiempo específico variará según el tamaño de la pizza.

2. En términos generales, es necesario precalentar el horno antes de hornear los alimentos. Cuando el horno está funcionando, el color del tubo calefactor cambiará. Cuando la temperatura no sea la estándar, el tubo calefactor se volverá negro. Es una buena idea usar guantes de cocina al manipular alimentos.