¿Cuál es la mejor forma de cocinar salmón? ¿Cuál es la mejor forma de cocinar salmón?

Ingredientes: 50 g de almidón, 10 ml de salsa de ostras, 2 dientes de ajo, 20 g de salsa Shacha, 50 g de cebolla, 10 ml de aceite, 30 ml de vino de cocina, 150 g de salmón.

2. Cortar el salmón en trozos, marinar con el vino de cocción y la salsa de ostras durante 20 minutos, cortar los ajos en láminas y cortar la cebolla de verdeo en gajos.

3. Enrolle los trozos de pescado marinado en el almidón y sacuda el exceso de almidón de la superficie.

4. Calentar aceite en una sartén, añadir los trozos de pescado, sofreír hasta que estén dorados por ambos lados y servir.

5. Utilice aceite base en la olla, saltee las cebolletas hasta que estén fragantes, agregue los trozos de pescado frito, agregue el vino de cocción y la salsa de té de arena, vierta un poco de agua y deje hervir.