Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Qué hacer durante el Festival del Medio Otoño? ¿Qué actividades hay durante el Festival del Medio Otoño?

¿Qué hacer durante el Festival del Medio Otoño? ¿Qué actividades hay durante el Festival del Medio Otoño?

1. Observa la luna. El Festival del Medio Otoño es el festival más antiguo y famoso de mi país, y admirar la luna es una costumbre importante del festival.

2. Adora a la luna. Nuestro pueblo tenía la costumbre del "crepúsculo otoñal y la luna vespertina" en la antigüedad. En vísperas de la luna, adora al dios de la luna. Durante la dinastía Zhou, cada noche del Festival del Medio Otoño se celebraba para dar la bienvenida al frío y adorar a la luna.

3. Iluminación del Festival del Medio Otoño. En el área de Huguang, existe la costumbre festiva de apilar tejas en una torre y encender linternas en la torre. En el área de Jiangnan, existe la costumbre festiva de fabricar botes ligeros.

4. Observa la marea. En la antigüedad, además de disfrutar de la luna durante el Festival del Medio Otoño, observar la marea era otro evento del Medio Otoño en Zhejiang.

5. Persiguiendo la luna. La llamada "persecución de la luna" significa que después del decimoquinto día del octavo mes lunar, la emoción aún no termina, por lo que la noche siguiente muchas personas invitan a familiares y amigos a seguir admirando la luna, que se llama " persiguiendo la luna."

6. Adivinar acertijos. En la noche de luna llena del Festival del Medio Otoño, se cuelgan muchos faroles en lugares públicos. La gente se reúne para adivinar los acertijos escritos en los faroles. Esto se debe a que es una actividad favorita de la mayoría de los hombres y mujeres jóvenes. Al mismo tiempo, en estas actividades también se difunden historias de amor, por lo que Adivinar acertijos con faroles durante el Festival del Medio Otoño también se ha derivado como una forma de amor entre hombres y mujeres.

7. Come pasteles de luna. Los pasteles de luna, también llamados pasteles de luna, pasteles de cosecha, pasteles de palacio, pasteles de reunión, etc., eran ofrendas al dios de la luna durante el Festival del Medio Otoño en la antigüedad. Los pasteles de luna se usaban originalmente como sacrificios para adorar al dios de la luna. Más tarde, la gente gradualmente consideró apreciar la luna y probar los pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño como un símbolo de reunión familiar.

8. Aprecia las flores de osmanthus y bebe vino de osmanthus. En la noche del Festival del Medio Otoño, mirar el osmanthus en medio de la luna, oler la fragancia del osmanthus, beber una copa de vino de miel de osmanthus y celebrar la dulzura de la familia se ha convertido en un hermoso disfrute del festival.

9. Defiende el Festival del Medio Otoño. En algunos lugares de Guangdong, existe una costumbre tradicional interesante durante el Festival del Medio Otoño llamada "Arbolizar el Festival del Medio Otoño". El árbol también significa erigir, lo que significa erigir las luces en alto, por eso también se le llama "erigir el Festival del Medio Otoño".

10. Jugar malas pasadas. "Jugar a Lucai" era un juego infantil muy popular durante el Festival del Medio Otoño en el pasado. Se tallaban flores en cáscaras de pomelo y se podían colgar linternas en el medio. Los niños jugaban en grupos mientras las llevaban.

11. Construir linternas. En la antigüedad, en Guangdong, cuando se acercaba el Festival del Medio Otoño, los niños, con la ayuda de sus padres, hacían faroles de conejitos, faroles de carambola o faroles cuadrados con papel de bambú.

上篇: Atlas de Medicina Tradicional China: Atlas de Morinda officinalis 下篇: Para cocinar, abre el menú. Método básico: arroz frito con cebollita de verdeo y huevos 1. Cascar los huevos, remover, añadir sal y un poco de agua. 2. Coge unas cuantas cebolletas, siempre que sean blancas, y córtalas en rodajas. 3. Freír los huevos a fuego alto hasta que estén dorados y cortarlos en trozos pequeños con una espátula. Cuanto más pequeño, mejor. 4. Poner a fuego lento, sofreír el arroz, añadir un poco de sal y sofreír el arroz hasta que quede cristalino. 5. Agregue las cebolletas y saltee unas cuantas veces antes de retirarlas de la sartén. 2. Fuente de encuentro entre ambas partes: Arroz frito con verduras encurtidas y huevos (se puede acompañar con cerveza para llenar el estómago) 1. Igual que el anterior 2. Igual que el anterior 3. Corte los brotes de Yibin (se aceptan tanto las verduras de invierno como la mostaza en escabeche) en cubos. 4. Lo mismo. 3.5. Agregue los brotes de soja y sofríalos hasta que estén fragantes. 6.Igual.4, 5 trinidad: arroz frito con verduras y huevo (que contiene alto contenido de proteínas, clorofila, almidón) 1. mismo. 1,22. Tome un pimiento, quítele las semillas (los verdes también funcionarán, prefiero los pimientos verdes, a veces incluso los pimientos), córtelo en rodajas y mezcle con los huevos. Tenga en cuenta que este huevo no requiere agua. 3. El mismo día, 3, 4 y 5, se dice que el arroz frito con huevo de Hu Shi molestó a su esposa con los pies porque ella podía cocinar el arroz. 1. Batir los huevos, añadir más sal y un poco de aceite vegetal y mezclar bien. 2. Vierta el líquido del huevo en el arroz y revuelva uniformemente. 3. Déjalo un rato para que el jugo del huevo empape el arroz. 4. Vierta el aceite y saltee hasta que se doren. Agrega cebolletas. Pero después de comer este tipo de arroz, siento que Hu Shi puede patear a su esposa y no es tan delicioso como los tres primeros. El propósito del arroz frito con huevo debe ser sencillo. Estrictamente hablando, sólo hay un condimento: el rey de los condimentos, la sal. Note la sensación salada en la punta de su lengua. En cuanto al arroz frito con carne de cerdo desmenuzada, arroz frito variado o incluso arroz frito con rodajas de abulón, esa es una historia diferente. 1. Ingredientes del arroz frito con salchicha y huevo: dos salchichas, seis hojas de col, dos huevos, tres cucharadas de aceite para ensalada, 1 cebolla, tres tazones de arroz blanco, un poco de condimento y cilantro, un poco de sal y pimienta y glutamato monosódico. Práctica: 1. Cortar la salchicha en trozos pequeños y la col en trozos pequeños. 2. Calentar la cacerola de aceite, agregar 3 cucharadas de aceite, verter el jugo del huevo batido, recogerlo rápidamente y cocinar durante unos 7 minutos. 3. Ponga el arroz, las salchichas y la cebolla verde picada en la olla, revuelva las bolas de arroz con una espátula y revuelva uniformemente, luego agregue los condimentos. 4. Por último, añade el repollo a la olla y sofríe suavemente hasta que esté suave. 2. Arroz frito con jamón y huevo Ingredientes: 2 tazones pequeños de arroz blanco, un poco de jamón, un poco de guisantes, zanahorias, maíz, 1 huevo, 1 cucharada de cebolla verde picada, 1 cucharadita de sal, 0,5 cucharadita de glutamato monosódico, 1 cucharadita de pimienta. Práctica: 1. Cortar en trozos el cordero, el jamón y las zanahorias, pelarlos y cortarlos en trozos. Poner los guisantes, las zanahorias y los granos de maíz en el agua hirviendo y sacarlos, batir los huevos uniformemente, ponerlos en la olla y sofreír rápidamente hasta que; están cocidos. 2. Agregue el arroz blanco, el jamón cortado en cubitos, las zanahorias cortadas en cubitos, los guisantes y los granos de maíz, revuelva bien, agregue los condimentos, cubra con la cebolla verde picada y mezcle bien. 3. Ingredientes del arroz frito Yangzhou: 3 tazones pequeños de arroz blanco, 20 g de camarones, 50 g de carne magra de cerdo, 25 g de jamón cocido, 25 g de hígado de pollo cocido, 25 g de brotes de bambú, 25 g de judías verdes, 1 cebolla, 25 g de vino Shaoxing, 2 huevos. Práctica: 1. Mezclar bien los huevos, blanquear las judías verdes en agua con sal, cortar la carne de cerdo en tiras finas, cortar el jamón, el hígado de pollo y los brotes de bambú en dados y cortar las cebolletas en trozos finamente picados. Retirar la cacerola de aceite, sofreír los huevos a fuego medio hasta que estén casi cocidos, luego agregar el arroz, los condimentos y las cebolletas picadas, revolver uniformemente y poner en un plato. 2. Tome el cárter de aceite y agregue 1 cucharadita de aceite. Primero sofreír los camarones y la carne de cerdo desmenuzada, luego agregar el jamón cortado en cubitos, el hígado de pollo, los brotes de bambú, las judías verdes, la sal, el glutamato monosódico y el vino Shaoxing, revolver uniformemente y verter sobre los fideos de arroz. ! ! 1. Cómo hacer Alitas de Pollo con Coca Cola 1. Cortar las alitas de pollo en trozos y marinarlas con sal durante 15 minutos. Poner aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregar las rodajas de cebolla y jengibre y un poco de salsa de soja. las alitas de pollo y sofreír hasta que cambien de color. Agregar principalmente las alitas de pollo, cocinar a fuego lento hasta que la sopa espese, luego subir a fuego alto y sofreír por un rato. 2. Use agua caliente para cortar un ala de pollo, luego viértala en la olla, agregue cola y rodajas de jengibre, la cola es más alta que las alitas de pollo, hierva la cola a fuego alto, luego cocine a fuego lento a fuego lento hasta la sopa se espesa, luego se pone a fuego alto, se agrega un poco de sal y se sofríe. Es similar a 1. 3. Marina las alitas de pollo con cola, salsa de soja y azúcar durante unos 30 minutos, luego mételas en el horno durante 1-2 horas y hornea por otros 30 minutos. También puedes poner las alitas de pollo marinadas en una sartén y freír hasta que estén doradas, luego mezclar las alitas de pollo fritas con la marinada y llevar a ebullición, luego verter un poco de jugo de limón y servir. Debes usar Coca-Cola normal para hacer alitas de pollo, no Coca-Cola light porque contiene edulcorantes y tendrá un sabor amargo cuando se calienta.

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