¿Por qué no se calientan las cosas en el refrigerador?

Después de una comida típica en familia, siempre quedan algunas sobras. En este momento, puedes guardarlos en el frigorífico. Por lo general, es un desperdicio tirarlo a la basura, pero aún puedes comerlo en la próxima comida. Pero es posible que muchas personas no le presten mucha atención y poner arroz caliente directamente en el refrigerador tampoco es bueno. Entonces, ¿por qué no se pueden guardar alimentos calientes en el frigorífico?

1. La comida se echa a perder fácilmente

El interior del frigorífico debe mantenerse a unos 4 grados, para que los alimentos almacenados en el frigorífico se puedan conservar durante mucho tiempo. Cuando coloca alimentos calientes en el refrigerador, la temperatura dentro del refrigerador aumentará. Entonces no cumples con las condiciones de que el interior del frigorífico debe mantenerse a unos 4 grados, lo que hará que los alimentos almacenados en el frigorífico sean propensos a estropearse. 2. Mayor consumo de energía. Cuando coloca cosas calientes en el refrigerador, traerá algo de calor al refrigerador. El refrigerador necesita funcionar dos veces para bajar la temperatura, lo que requiere energía y aumenta la carga sobre el refrigerador. 3. Generación de sustancias nocivas, porque aunque la temperatura de la superficie de los alimentos calientes desciende cuando se colocan en el refrigerador, la temperatura en el interior cambia lentamente, lo que generará sustancias nocivas.

4. Haz que el frigorífico sea fácil de congelar.

La comida caliente aumentará la temperatura ambiente, por lo que el frigorífico debe funcionar a alta potencia para producir vapor de agua, que puede congelarse fácilmente en los platos fríos. Y cuando la comida se encoja, también absorberá el olor del frigorífico. 5. Reduzca la vida útil del refrigerador Debido a que la temperatura dentro del refrigerador es baja, cuando la comida caliente se enfría, la humedad que contiene se evaporará rápidamente y luego se solidificará en el evaporador interno. Se puede formar una capa gruesa de comida. el evaporador en un corto período de tiempo. La capa de escarcha impide que el evaporador transfiera el calor del interior del frigorífico al exterior. Reduciendo así la vida útil del frigorífico.

Métodos de almacenamiento de alimentos en el refrigerador

1. Adecuado para marcos de puertas de refrigeradores

Alimentos envasados ​​pero sin sellar, como salsa de tomate, aderezos para ensaladas, salsa de sésamo, salsa hoisin, queso, mantequilla, mermelada, jugo, etc. y los alimentos con huevo, como los huevos y los huevos de pato salados, son adecuados para los marcos de las puertas del frigorífico. La puerta del frigorífico es adecuada para almacenar alimentos con fuertes propiedades antibacterianas, como encurtidos, mermeladas, pasta de sésamo, alimentos ácidos, condimentos, etc., y se puede almacenar durante 2 meses. Debido a que la puerta del frigorífico se abre con frecuencia y entra aire caliente, es el lugar más inadecuado para almacenar alimentos perecederos, como carne caliente sin cerrar, leche, etc. 2. Charcutería, yogures, postres, etc. , Adecuado para el nivel superior cerca de la puerta y la entrada directa. Debe almacenarse a baja temperatura para evitar la contaminación cruzada de alimentos crudos y cocidos, por lo que no es adecuado para el nivel inferior, pero sí para el nivel superior cerca. la puerta.