¿Por qué los precios de mercado del acetato de calcio y del acetato de sodio son decenas de veces diferentes? ¿Su producción industrial se produce por la reacción del ácido acético y el álcali?

Tienes que saber que el acetato de sodio producido en el laboratorio es mucho más caro que el acetato de calcio. Deberías haber oído al profesor decir que el NAOH es más caro, mientras que el CA(OH)2, además. el sodio es bueno y caro, por lo que normalmente utilizamos Ca(OH)2 en su lugar.