Pescado a la parrilla de Wanzhou, ¿qué condimento se le debe agregar al sofrito?

La siguiente es una introducción a cómo preparar pescado a la parrilla en Wanzhou como referencia. 1. Materiales de preparación: carpa herbívora: 1, aceite vegetal: 25 g, sal: 8 g, cilantro: 2, granos de maní cocidos: 100 g, pimiento encurtido: 20, jengibre encurtido: 1, salsa de pimiento picado: 65438.

1. Limpiar la carpa herbívora y luego hacer unos cortes en ambos lados del pescado.

2. Poner la carpa herbívora en un recipiente, añadir el vino de cocción, la salsa de sal y pimienta, tapar con film transparente y refrigerar durante 2 horas.

3. Cortar el jengibre y el ajo, cortar las cebolletas en gajos, cortar los pimientos encurtidos en trozos pequeños, triturar el apio y reservar.

4. Caliente el aceite en una olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan y los chiles y saltee hasta que estén fragantes.

5. Luego agregue el pimiento encurtido y la salsa de pimiento picado y saltee hasta que esté fragante.

6. Coloque papel de aluminio en una bandeja para hornear, ponga la cantidad adecuada de cebolla, jengibre, ajo, luego carpa herbívora y luego vierta el condimento frito.

7. Colocar en la rejilla del medio del horno precalentado, 220 grados, con calor superior e inferior, hornear por 40 minutos, sacar y pincelar una vez.

8. Pasados ​​​​los 40 minutos, sácalo, agrega cilantro y maní, unta con una capa de aceite rojo y luego continúa horneando en el horno durante 5 minutos.

9. Espolvoreamos un poco de cilantro al final y a disfrutar.