¿Cómo pueden las personas que no comen carne complementar su nutrición durante el día?

Generalmente la carne contiene proteínas de alta calidad. Si no comes carne, puedes consumir más soja, leche, huevos y otros alimentos. Dado que los alimentos vegetales no contienen vitamina A, es necesario consumir más caroteno para la conversión. También hay frijoles, hongos, algas, frutos secos, frutas, cereales integrales, cereales refinados, y hay muchos tipos de estos, siempre que los comas todos, no es diferente a comer carne.

1. La leche de soja también complementa el calcio y es necesario añadirle almidón, que es fácil de absorber.

2. Los frijoles deben combinarse con algas para prevenir el hipertiroidismo.

3. Durian = la nutrición del pollo. Si no te desagrada el sabor, puede reemplazar al pollo y no contiene antibióticos.

4. Frijoles: gachas de los ocho tesoros, arroz de los ocho tesoros, etc.

5. Hongos: El estofado y salteado de champiñones son deliciosos y ricos en proteínas, lo que promueve la vitalidad de las células cerebrales.

6. Algas: B12, previene la anemia.

7. Frutos secos: nueces, almendras, avellanas, etc., nutriendo el cerebro.

8. Frutas: fibra vitamínica diaria.

9. Granos finos: equilibrio del pH corporal.

Es difícil lograr una dieta equilibrada sin comer carne, por lo que es recomendable ingerir los alimentos anteriores.

Información ampliada:

Una dieta equilibrada debe cumplir las siguientes condiciones:

1. La composición de los alimentos en la dieta diaria debe ser diversa y los distintos nutrientes. ser completo, incluyendo Los alimentos que aportan energía incluyen proteínas, grasas y carbohidratos. Los alimentos que no aportan energía incluyen vitaminas, minerales, oligoelementos y fibra. Una mezcla de alimentos gruesos y finos, una mezcla de carne y verduras y una combinación razonable pueden proporcionar al comensal la energía térmica necesaria y diversos nutrientes.

2. Diversos nutrientes deben satisfacer las necesidades de crecimiento y desarrollo de los niños, ni en exceso ni en defecto.

3. La proporción de nutrientes debe ser la adecuada. Por ejemplo, la proporción de suministro de calor entre proteínas, grasas y carbohidratos es 1:2,5:4, las proteínas de alta calidad deben representar entre 1/2 y 2/3 de la proteína total y las proteínas animales deben representar 1/3. La proporción de calefacción para tres comidas es de aproximadamente el 30% para el desayuno, aproximadamente el 40% para el almuerzo, aproximadamente el 25% para la cena y del 5% al ​​10% para la merienda.

4. Procesamiento científico y cocción Una vez procesados ​​y cocinados los alimentos, se debe minimizar la pérdida de nutrientes y mejorar la tasa de digestión y absorción.

5. Tener un buen sistema alimentario, realizar tres comidas al día en horarios regulares y tener una relación adecuada de distribución de energía térmica para desarrollar buenos hábitos alimentarios.

6. Los alimentos no son tóxicos e inofensivos para el cuerpo humano y se garantiza que son seguros. Los alimentos no deben contener diversos factores nocivos que causen daño al cuerpo humano, sustancias químicas o residuos de pesticidas. , aditivos alimentarios, etc. en los alimentos no deben cumplir con las normas nacionales de higiene alimentaria.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Dieta equilibrada