¿Cómo hacer unas deliciosas patatas en escabeche del Noreste?

200 gramos de caupí

500 gramos de patatas pequeñas

4 pimientos verdes

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de bomba vieja

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de cebolla

200 gramos de cilantro

Pasos de uso para hacer patatas pequeñas con kimchi

1.

Cortar la panceta de cerdo en cubos

Agrega un poco de aceite a la olla y sofríe la cebolla picada y el jengibre hasta que estén fragantes.

Añadir la carne

Sofríe hasta que cambie de color

Reservar para usar posteriormente

2.

Agregue las papas pequeñas y saltee hasta que la piel se arrugue.

Añadir carne

Salsa de soja ligera

Salsa de soja oscura

Un poco de azúcar

Después de sofreír

Poner en agua

Remojar las patatas

Tapar la olla y llevar a ebullición.

Añadir caupí.

Chili

Cocine a fuego lento durante 20 minutos con un poco de sal (controle usted mismo el punto de sal).

3.

Por último añade el cilantro.

Solo recoge el jugo al fuego.

4.

Si haces demasiada, puedes ponerla en un cajón para verduras y guardarla en el frigorífico.

Rico y delicioso