¿Por qué mi cerdo frito con chile no sabe bien?

Cortar la carne magra preparada, cortar el pimiento verde en trozos pequeños, cortar los tomates en trozos pequeños, picar el ajo en un bol y reservar.

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Marinar la carne magra con bicarbonato de sodio durante media hora.

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Lavar y escurrir la carne magra adobada.

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Lavar la olla, hervir el agua, verter un poco de aceite de cocina, añadir el ajo y sofreír hasta que esté fragante.

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Añadimos los tomates y sofreímos un rato, luego añadimos los pimientos verdes, sofreímos la carne magra, añadimos un poco de salsa de soja y azúcar, luego añadimos un poco de agua y dejamos cocer a fuego lento durante 3 minutos.

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Así se elaboran comidas caseras sencillas y deliciosas.

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