Sin cocinar al vapor, hervir o hacer sopa, ¿la forma más sorprendente de cocinar pollo es usar una olla arrocera?
Se puede decir que el pollo es una de las carnes más comunes en el mercado, y los métodos de cocción son aún más deslumbrantes, no importa cómo lo cocines, hace que la gente babee. La carne de pollo es particularmente tierna, deliciosa y rica en valor nutricional. Contiene una variedad de vitaminas y proteínas, que son particularmente fáciles de absorber y pueden mejorar y fortalecer la fuerza física. Es un alimento indispensable para los entusiastas del fitness. Hoy, el editor compartirá contigo un método asombroso para hacer pollo casero. ¡No es exagerado decir que es tan delicioso que querrás tragarte los huesos! Mucha gente se limita a sofreír y guisar cuando se trata de preparar pollo, pero hoy se trata de pollo Orleans estofado en una olla arrocera. Ven y saca una pequeña libreta para anotarlo.
Instrucciones para hacer pollo estofado Orleans en olla arrocera:
Ingredientes: 1 pollo entero, 50 gramos de harina Orleans, 1 cebolla, cantidad adecuada de jengibre y cebolleta, sal, soja light un poco de salsa y salsa de ostras.
Proceso de elaboración:
1. Limpiar el pollo entero hasta que el agua esté clara y no turbia, cortar las patas del pollo y utilizar un palillo para hacer pequeños agujeros en la superficie. el pollo para que sea más fácil de degustar, lavar el pollo y reservar para escurrir;
2 Lavar y cortar el jengibre, quitarle la cabeza y el rabo y cortar en trozos;
3. Coloque el pollo escurrido en una bandeja grande, aplique sal uniformemente sobre el pollo, agregue una cantidad adecuada de polvo Orleans y aplique salsa de soja ligera y salsa de ostras de manera uniforme por dentro y por fuera. Al mismo tiempo, masajee el pollo para acelerar el sabor. Déjelo marinar durante unos 30 minutos;
4. Coloque las rodajas de jengibre en el fondo de la olla arrocera, agregue las cebollas picadas y las cebolletas. y finalmente poner el pollo marinado en la arrocera y cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos hasta que esté completamente cocido.
5. Después de hervir la olla, puedes seguir cocinando a fuego lento por un rato, la carne estará más deliciosa; y tierno;
6. Sacar el pollo guisado para dejarlo enfriar, desmenuzarlo en trozos pequeños y verter sobre él la sopa ya está lista para servir.
El pollo queda delicioso y tierno, mezclado con el aroma de Orleans. Toda la casa se llena de fragancia. Un bocado de pollo queda salado y delicioso. La arrocera estofada Orleans, sencilla y fácil de usar. El pollo está completo. Los amigos a los que les gusta el sabor de Orleans definitivamente no se lo pueden perder. Además, el contenido de aceite será relativamente menor cuando se cueza a fuego lento, lo que lo hace más saludable. El pollo guisado es suave y lo pueden comer los ancianos y los niños en casa. En comparación con freír, tiene un sabor único que hace que la gente quiera hacerlo. deja de comerlo. ¿Has aprendido a preparar pollo estofado delicioso y nutritivo? Ve a casa y utiliza una olla arrocera para probarlo tú mismo. El casero definitivamente sabrá mejor que la comida para llevar.
Consejos del Chef:
1 Agrega la proporción de condimentos según tu gusto personal.
2. Al aplicar el condimento, asegúrese de hacerlo de manera uniforme, de lo contrario la diferente salinidad de cada parte afectará el sabor.
3. El tiempo de guisado depende del tamaño del pollo. Si el pollo es más grande, se puede ajustar el tiempo adecuadamente.
4. No hay restricción en cuanto al tipo de pollo, se acepta pollo tres amarillos o pollo nativo.
5. Los amigos a quienes no les guste el sabor Orleans pueden cambiar el condimento apropiadamente y convertirlo en salsa o guiso.