Receta completa de tortitas triangulares

¿Ingredientes?

3 tazas de harina (360 gramos)

1 cucharada de levadura (9 gramos)

1 hora de horneado cucharada de polvo (4 gramos)

2 cucharadas de azúcar (25 gramos)

3 cucharadas de leche en polvo (18 gramos)

1 cucharadita de sal (5 gramos)

1/4 taza de aceite (56ml)

1 taza de agua tibia (250ml)

¿Cómo hacer bizcocho triangular?

Hazlo según la proporción de masa fermentada. Puedes utilizar una amasadora eléctrica o utilizar las manos. Si lo haces a mano, simplemente aplica aceite en las palmas para evitar que se pegue a tus manos. No es necesario utilizar harina extra para evitar que las manos se peguen.

Nota: Si no te gusta la leche en polvo, puedes sustituir el agua por leche. Si no hay suficiente, añade más agua. Después de amasar la masa, engrasar el fondo de un recipiente con aceite, poner la masa, luego engrasar la masa con aceite y dejar fermentar. Después de que doble su tamaño, volver a amasar, dejar reposar unos minutos y. luego, retuerza tantos trozos pequeños de masa como sean necesarios.

Mientras la masa fermenta, hacemos el relleno. En general, existen varios tipos de características palestinas.

Relleno de espinacas y cebolla: Picar las espinacas, picar la cebolla, añadir el zumo de limón, la cantidad adecuada de sal y mezclar. El jugo de limón es un gran acompañante de las espinacas porque ayuda a la absorción del hierro.

Relleno de hojas de tomillo y queso blanco: Las hojas de tomillo fresco se pican o no, y el queso se tritura a mano y se mezcla sin necesidad de añadir sal, porque el queso blanco local contiene suficiente sal.

Relleno de salchicha de ternera, así es sencillo, basta con exponer las pequeñas salchichas al realizarlo.

Configura otros rellenos según tus propias preferencias. Lo que hice esta vez fue cebolla verde picada + semillas de sésamo negro fritas + queso mozzarella rallado, relleno de salsa de chocolate y relleno de coco.

Engrasa la tabla o plato, toma un pequeño trozo de masa, usa tus dedos para empujar la masa hasta darle forma redonda, agrega el relleno, cúbrelo por tres lados y pégalo en forma de triángulo. O se le puede dar otras formas.

Pégalo formando un triángulo

Aplana el bizcocho

Forra una bandeja para horno con papel de aluminio o engrasa con aceite. Coloque los pasteles preparados de forma ordenada y mantenga un cierto espacio. 180 grados durante veinte minutos son suficientes. Por supuesto, puedes ajustarlo tú mismo según el tamaño del pastel y el tiempo. (Después de probarlo durante demasiado tiempo, el bizcocho quedará duro y no delicioso)

Haz algunas filas de agujeros en el bizcocho triangular relleno de salsa de chocolate con un tenedor, primero para indicar la diferencia y segundo para evitar que el chocolate se desborde.

Sobre las tortitas triangulares rellenas de pasta de coco se colocan trocitos frescos y crujientes, también para diferenciarse.

Saca y sirve en un plato y disfruta en cualquier momento.

Queda esponjoso y delicioso.