Video sobre cómo hacer sopa de fideos udon

1. Cortar las zanahorias en tiras, remojar y cortar los champiñones, cortar los pimientos verdes en tiras y reservar.

2. Cortar los tomates en dados, mezclar la pasta de tomate, el aceite, el agua, la esencia de pollo y el azúcar y reservar.

3. Hervir el agua, añadir los fideos udon, remover con los palillos y cocinar durante unos 2 minutos.

4. Calentar la olla, agregar una cantidad adecuada de aceite, agregar los tomates cortados en cubitos y sofreír para sacar el jugo, encender a fuego lento, luego agregar el condimento previamente preparado y sofreír por un tiempo. mientras.

5. Agregue las zanahorias ralladas, los champiñones rallados y los pimientos verdes rallados y saltee hasta que estén suaves, luego agregue los fideos udon cocidos y saltee hasta que la salsa esté uniformemente cubierta sobre los fideos udon.

6. Coger otra sartén, verter aceite, batir un huevo y sofreír hasta que esté medio cocido. Ponlo en tu cara.

7. Usa un tenedor o palillos para cortar la yema de huevo, mezcla la yema de huevo y los fideos de manera uniforme y ¡listo para comer! !