¿Cuál de los siguientes no está incluido en el Método de los Tres Pozos? ¿Sótano de viento, sótano de fuego, sótano de agua, sótano de tierra?

1. El método de las tres bodegas se refiere a las tres bodegas utilizadas en el proceso de elaboración de la cerveza: bodega de viento, bodega de fuego y bodega de tierra. Desempeñan diferentes funciones en el proceso de elaboración de la cerveza.

2. Bodega de viento: Se utiliza principalmente para la ventilación natural, ajustando la temperatura en la bodega, para que los microorganismos de los granos del vino puedan crecer y producir aroma.

3. Bodega de fuego: utilizada principalmente para calentar granos de vino fermentados. El control de la temperatura en la bodega es crucial para la calidad del vino.

4. Bodega: Se utiliza principalmente para almacenar granos de vino para su fermentación y crianza. La estructura y los materiales de la vinoteca también influyen de forma importante en el sabor y el aroma del vino.