Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Qué alimentos tradicionales se comen durante el solsticio de verano del noreste?

¿Qué alimentos tradicionales se comen durante el solsticio de verano del noreste?

En este día de verano, la gente del noreste come fideos y albóndigas. Ya en la antigüedad, la gente común creía que comer fideos calientes podía proteger a los espíritus malignos, hacer a las personas menos susceptibles a los desastres y enfermedades y mantenerlas saludables. Por lo tanto, comer fideos durante el solsticio de verano siempre ha sido una antigua tradición en el noreste, y esta costumbre se ha transmitido hasta el día de hoy. El solsticio de verano es también un importante festival folclórico tradicional: el "Festival del Solsticio de Verano". Hay costumbres populares como adorar a dioses y antepasados, agacharse en refugios de verano, comer fideos y bolas de masa de arroz.

¿Cuáles son las comidas tradicionales que se comen en el verano nororiental? ¿Cuáles son las costumbres del solsticio de verano?

El solsticio de verano se llamaba en la antigüedad "solsticio de verano" y "festival del solsticio de verano". En el siglo VII a. C., el solsticio de verano se determinaba midiendo la sombra del sol utilizando brújulas terrestres civiles. El solsticio de verano es el primero de los veinticuatro términos solares.

¿Cuáles son las comidas tradicionales que se comen en el verano nororiental? ¿Cuáles son las costumbres del solsticio de verano?

El solsticio de verano es la fiesta más antigua de China. Antes de la dinastía Qing, el solsticio de verano era una fiesta nacional. Era un momento para volver a casa y tomar una copa con los familiares. Hoy en día, diferentes regiones de China tienen diferentes costumbres sobre el solsticio de verano. Por ejemplo, en Shaanxi y otras regiones del noroeste, las bolas de masa de arroz se comen durante el solsticio de verano y los crisantemos se utilizan como cenizas para evitar daños al trigo.

¿Cuáles son las comidas tradicionales que se comen en el verano nororiental? ¿Cuáles son las costumbres del solsticio de verano?

En el Sur la gente se pesa en este día. Los fideos de granja son panqueques horneados, servidos con verduras, vainas de frijoles, tofu y tocino. Se comen después de adorar a los antepasados ​​o se regalan a familiares y amigos. En algunas zonas, es costumbre que los sobrinos y sobrinas menores coman en casa de sus padres durante el solsticio de verano.