¿Qué platos japoneses elaborados por chefs chinos son particularmente deliciosos?
Todo el mundo sabe que la comida japonesa todavía tiene un alto estatus en la cocina mundial y a mucha gente le gusta comer comida japonesa. Respecto a la cocina japonesa, la gente en muchos países se especializa en aprender a preparar comida japonesa, pero cuando pensamos en comida japonesa, la primera es definitivamente el sushi japonés. También hay sukiyaki y tempura. Dado que Japón es un país insular, los mariscos son indispensables en la comida japonesa, especialmente el salmón, los camarones y las algas. Entonces, ¿cuáles son los platos japoneses más deliciosos en los que los chefs chinos son mejores? 1. Sushi Esto es probablemente algo que todo chef debe saber al empezar. El sushi más común es una porción de arroz, verduras, carne y algas, mezcladas, formadas en tiras largas con una cortina de bambú y cortadas en trozos. Algunos sushi se hacen con bolas de arroz y se les añade filete de pescado encima, lo que es más caro. También hay varios tipos de sushi nigiri y sushi gunkan. 2. ¿Tempura? La tempura es una comida frita japonesa. Los mariscos o las verduras se envuelven en harina y se fríen en una sartén hasta que estén dorados y crujientes, y luego se sumergen en una salsa a base de salsa de soja y rábano. A continuación, veamos los pasos específicos para hacer tempura. Primero debemos preparar los ingredientes: 10 gambas, 150 gramos de harina, cantidad adecuada de hojas de apio, 1 yema de huevo, 5 gramos de natillas en polvo, 50 gramos de rábano blanco, 3 gramos de marisco fresco, 5 gramos de salsa de soja light , y 2 gramos de salsa de pescado, 100 gramos de agua. El primer paso es sacar un tazón, mezclar los huevos y la harina, revolver uniformemente, luego agregar agua y natillas en polvo, mezclar hasta obtener una masa sin granos y reservar. El segundo paso es lavar las gambas, quitarles las cabezas y la cáscara, dejando las colas y reservarlas para su uso posterior. El tercer paso es pelar el rábano blanco, cortarlo en tiras, añadir un poco de sal y dejar marinar un rato. El cuarto paso es preparar un bol pequeño, agregar salsa de soja ligera, salsa de mariscos frescos, salsa de pescado y rábanos, y la salsa estará lista. Paso 5: Cubra cada langostino primero con harina y luego con rebozado. No es necesario mojar las colas de camarón en rebozado. Paso 6: Freír las gambas en aceite hasta que estén doradas y retirar de la sartén. Paso 7: Freír las hojas de apio de la misma forma que arriba hasta que estén doradas. Paso 8: Coloque en un plato los langostinos, las hojas de apio y la salsa y la tempura estará completa. ¿No es muy sencillo? Aunque la comida japonesa es deliciosa, en China los chefs chinos deben usar sus pequeños cerebros inteligentes para hacer que la comida japonesa esté más en línea con los gustos del pueblo chino, para que la comida japonesa pueda desarrollarse bien en China. Los esfuerzos de los chefs chinos son indispensables aquí. ~