¿Por qué algunos helechos son blancos y otros rojos?

El helecho rojo es mejor que el helecho que acaba de crecer. El color es principalmente rojo. Este tipo de helecho tiene un sabor relativamente fresco y tierno. En este momento, el helecho será relativamente corto. y desde el lugar donde fue desenterrado hasta sus hojas tiernas, es particularmente fresco y tierno, con poco amargor. El helecho verde es relativamente alto. Cuando crece hasta cierto punto, sus hojas rizadas se abren. Generalmente, los lugareños rara vez recogemos este tipo de helecho. Una razón es que es relativamente viejo.