¿Qué mariscos son deliciosos en julio y agosto?

¿Qué mariscos son deliciosos en julio y agosto?

Julio y agosto son las estaciones con más mariscos ricos. Desde la perspectiva de la cultura marina, julio y agosto son las fiestas del verano. Shanghai es rica en recursos marinos, lo que también ha provocado el surgimiento de una variedad de áreas de producción de mariscos, lo que brinda más opciones.

Primero, la almeja del dinero

La almeja del dinero es un delicioso marisco en julio y agosto. Su nombre proviene de la forma de su concha, que es similar a las antiguas monedas de cobre chinas. La almeja dorada tiene una textura suave y se derrite en la boca. Es uno de los mariscos favoritos de los habitantes de Shanghai. Las almejas doradas agridulces, las almejas doradas asadas con ajo y otras recetas son buenas opciones.

En segundo lugar, la langosta

La langosta se distribuye ampliamente a lo largo de la costa sureste de China y su temporada alta es en julio y agosto. Es tierno y delicioso, la carne es deliciosa y el sabor es elástico. La gente lo ama profundamente. La langosta a la parrilla, la langosta al vapor y otros métodos también son buenas opciones.

En tercer lugar, las vieiras

Las vieiras son uno de los mariscos más populares y son mundialmente reconocidas por su deliciosa carne y su rica nutrición. Julio y agosto son la temporada alta para las vieiras salteadas, las vieiras salteadas con jengibre y cebolletas y las vieiras al ajo, todos los métodos de cocina favoritos de los shanghaineses.

En definitiva, en esta temporada de pleno verano podrás degustar todo tipo de mariscos con hermosas formas y delicioso sabor. No te pierdas la temporada gastronómica de julio y agosto.