¿A qué debemos prestar atención a la hora de decorar un restaurante de comida rápida china?
A qué se debe prestar atención en el diseño de decoración de los restaurantes de comida rápida chinos
Características del diseño interior de las cadenas de restaurantes de comida rápida
Los restaurantes de comida rápida son diferentes de grandes restaurantes o restaurantes occidentales La mayor parte del trabajo en los restaurantes de comida rápida gira en torno a la palabra "rápido". Debido a que la vida de las personas actualmente está bajo una gran presión y necesitan alcanzar las metas esperadas de manera rápida y ordenada, con el tiempo se desarrollará naturalmente una vida acelerada. Cuando se trata de opciones gastronómicas, los restaurantes de comida rápida se han convertido naturalmente en la primera opción para los trabajadores administrativos urbanos. Según el "Informe de análisis de operaciones de empresas nacionales clave de catering" de la Asociación de Cocina de China, la comida rápida, la escala y el encadenamiento se convertirán en la tendencia de desarrollo de la industria de la restauración. Cuando la restauración se desarrolle en forma de cadenas, el diseño de las cadenas de restaurantes también será una parte importante de la inversión en restauración.
En el diseño de restaurantes de comida rápida, los diseñadores deben comenzar con los detalles y realizar de manera integral y profunda el diseño del proceso desde la cocina hasta el consumidor. Las áreas funcionales del restaurante deben estar claramente divididas, incluyendo la zona de comedor, zona de recogida de alimentos, zona de limpieza, etc. El equipamiento mecánico interno y la distribución de la cocina deben respetar la ergonomía, como la altura de la mesa de operaciones, el diseño del frente de la cocina, etc., y asignarse de acuerdo con los procedimientos de trabajo el área de servicio, área de alimentos cocinados y bebidas. El área, etc. deben diseñarse razonablemente de acuerdo con los procedimientos operativos, lo que no solo es conveniente para los consumidores, sino que también brinda una mayor eficiencia en el trabajo al personal. El diseño de la caja del restaurante debería poder desviar rápidamente a los consumidores y no causar congestión en el vestíbulo.
Por lo tanto, al diseñar un restaurante, los inversores deben encontrar un diseñador de interiores de restaurantes profesional para una comunicación completa. El inversor comunicará sus interesantes hallazgos y sugerencias sobre el mercado al diseñador, y el diseñador luego utilizará los suyos propios. Diseño profesional para diseñar trabajos de interiorismo diferentes a tus pares. En comparación con los hoteles de cinco estrellas, los restaurantes de comida rápida comunes son como hormigas y elefantes. Aunque el primero es pequeño, tiene todo lo esencial. Los pequeños restaurantes de comida rápida pueden desafiar los estándares profesionales de los diseñadores más que los hoteles de cinco estrellas. Esto no solo requiere que los diseñadores tengan ideas de diseño de interiores, sino que también requieren que los diseñadores tengan conocimientos integrales de marketing, porque los diseñadores deben considerar los elementos de diseño desde muchos aspectos, como el posicionamiento en el mercado, los grupos de consumidores, el consumo per cápita, etc. para estimular el consumo **** Claramente, este tipo de diseño de espacios comerciales es bueno, y este es un aspecto muy importante. Sin una investigación de mercado profesional y el conocimiento de diseño profesional de los diseñadores, es difícil diseñar un proyecto exitoso.
Se ha producido un fenómeno en la restauración que imita principalmente la decoración de otras marcas de éxito de tiendas de restauración. El diseño de esta industria es relativamente homogéneo, y la mayoría de diseños sin características propias acaban en fracaso. . Por lo tanto, el diseño de las cadenas de restaurantes de comida rápida debe basarse en las características de su propia marca y su filosofía empresarial, y los diseñadores de catering profesionales deben diseñar espacios únicos y diferentes a sus pares.
¿Cómo posiciona una marca de comida rápida su propio diseño interior?
Después de tener varias tiendas de gestión directa, la empresa puede desarrollarse en forma de cadena. Las cadenas de restaurantes de comida rápida en el mercado tendrán más o menos sus propias características, pero el tema no es obvio. De hecho, una marca es como una persona. Qué tipo de imagen le da a la gente qué tipo de sentimiento. Por tanto, la marca debe tener su propia diferenciación y seguir su propio camino personalizado en la competencia del mercado. Para las marcas de catering, qué tipo de imagen se debe establecer y qué tipo de posicionamiento se debe determinar para ganarse el favor de los consumidores y ganar el reconocimiento del mercado con productos únicos y una ubicación en el mercado. Estas son cuestiones en las que la industria de catering de marca debe pensar y. prestar atención a.
El diseño de catering debe partir del punto de vista y la perspectiva de los consumidores, y los diseñadores deben crear una imagen de marca que pueda suscitar los elogios y el reconocimiento de los grupos de consumidores. En el mercado, vemos que muchos restaurantes no tienen características propias y posicionamiento en el mercado, y solo imitan a otros. Por ejemplo, el éxito de KFC ha llevado a la aparición de muchas marcas imitadoras en el mercado, como McKenzie, Chicken, etc. El éxito del Green Sushi ha propiciado la aparición de Son habituales los casos de sushi verde, sushi verde, sushi verde, etc. Sin embargo, después de todo, los productos imitadores no tienen innovación y logran sus propios objetivos engañando a los consumidores. Por lo tanto, estos restaurantes siempre han sido impopulares y finalmente fueron eliminados del mercado. Sin embargo, en la industria china de comida rápida, Zhen Kung Fu se ha formado una imagen muy distinta y diferenciada a través del portador de la imagen del Dragón Kung Fu, la encarnación de la cultura Kung Fu y las características de "cocer al vapor", destacándose así entre muchos chinos. marcas de comida rápida.
El éxito de la marca Zhen Kung Fu nos dice que en la etapa inicial del diseño de la marca, se debe establecer una diferenciación para que pueda formar una distinción efectiva de otras empresas de catering competidoras, especialmente de las marcas competitivas. esta especialización debe ajustarse al estilo y posicionamiento de la marca, y puede ofrecerse a los consumidores para que la recuerden fácilmente, haciéndolas inolvidables.