¿Qué se debe obtener según la ley al participar en actividades de producción de alimentos dentro del territorio de la República Popular China?
Contenido ampliado:
Disposiciones sobre seguimiento y evaluación de riesgos de seguridad alimentaria en la “Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China”
Artículo 14
El estado ha establecido un sistema de monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria para monitorear las enfermedades transmitidas por los alimentos, la contaminación de los alimentos y los factores nocivos en los alimentos. El departamento administrativo de salud del Consejo de Estado, junto con el departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del Consejo de Estado, formulará e implementará un plan nacional de monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria. Después de que el departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del Consejo de Estado y otros departamentos relevantes conozcan la información sobre riesgos de seguridad alimentaria, deben verificarla e informarla inmediatamente al departamento administrativo de salud del Consejo de Estado. Para la información sobre riesgos de seguridad alimentaria reportada por los departamentos pertinentes y las enfermedades transmitidas por alimentos reportadas por instituciones médicas, el departamento administrativo de salud del Consejo de Estado realizará análisis e investigaciones junto con los departamentos pertinentes del Consejo de Estado, y ajustará oportunamente el plan nacional de monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria cuando considerado necesario. Los departamentos administrativos de salud de los gobiernos populares de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central, en conjunto con los departamentos de supervisión y gestión de la inocuidad de los alimentos del mismo nivel, formularán y ajustarán el plan de monitoreo de riesgos de inocuidad de los alimentos de sus respectivos regiones administrativas con base en el plan nacional de monitoreo de riesgos de inocuidad de los alimentos y las condiciones específicas de sus respectivas regiones administrativas, y el informe se implementará después de presentarlo ante el departamento administrativo de salud del Consejo de Estado.
Artículo 15
Las instituciones técnicas responsables del monitoreo de riesgos de inocuidad de los alimentos deberán realizar trabajos de monitoreo de acuerdo con el plan de monitoreo de riesgos de inocuidad de los alimentos y el plan de monitoreo para garantizar que los datos de monitoreo sean verdaderos y preciso y de acuerdo con el plan de monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria y el plan de monitoreo. Los planes de monitoreo de riesgos de seguridad y los programas de monitoreo requieren la presentación de datos de monitoreo y resultados de análisis. El personal de monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria tiene derecho a ingresar a los sitios relevantes de plantación y cultivo de productos agrícolas comestibles, producción de alimentos y operación para recolectar muestras y recopilar datos relevantes. La recogida de muestras se pagará a precios de mercado.
Artículo 16
Si los resultados del monitoreo de riesgos para la seguridad alimentaria indican que puede haber peligros para la seguridad alimentaria, el departamento administrativo de salud del gobierno popular a nivel de condado o superior notificará de inmediato al departamento de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria en el mismo nivel. E informar al gobierno popular en el mismo nivel y al departamento administrativo de salud del gobierno popular en el nivel superior. El departamento de supervisión y administración de la seguridad alimentaria debería organizar más investigaciones.
Artículo 17
El estado establece un sistema de evaluación de riesgos para la seguridad alimentaria y utiliza métodos científicos para evaluar los alimentos, los aditivos alimentarios y los productos relacionados con los alimentos basándose en información de seguimiento de riesgos para la seguridad alimentaria y datos científicos. e información relacionada. Evaluación de riesgos biológicos, químicos y físicos en los productos. El departamento de administración de salud del Consejo de Estado es responsable de organizar las evaluaciones de riesgos de seguridad alimentaria y establecer un comité de expertos en evaluación de riesgos de seguridad alimentaria compuesto por expertos en medicina, agricultura, alimentación, nutrición, biología, medio ambiente, etc. para realizar evaluaciones de riesgos de seguridad alimentaria. Los resultados de la evaluación de riesgos para la seguridad alimentaria son anunciados por el departamento de administración sanitaria del Consejo de Estado. La evaluación de la seguridad de pesticidas, fertilizantes, medicamentos veterinarios, piensos y aditivos para piensos debería contar con la participación de expertos del Comité de Expertos en Evaluación de Riesgos para la Inocuidad de los Alimentos. La evaluación de riesgos de inocuidad de los alimentos no cobrará tarifas a los productores y operadores, y las tarifas se pagarán de acuerdo con el precio de mercado en el momento de la recolección de la muestra.
Artículo 18
Se realizará una evaluación de riesgos de inocuidad de los alimentos en cualquiera de las siguientes circunstancias: (1) A través del monitoreo de riesgos de inocuidad de los alimentos o de la recepción de un informe, los alimentos, aditivos alimentarios, alimentos -los productos relacionados pueden tener riesgos para la seguridad; (2) La evaluación de riesgos es necesaria para proporcionar una base científica para formular o revisar las normas nacionales de seguridad alimentaria; (3) La evaluación de riesgos es necesaria para determinar áreas clave y variedades clave para la supervisión y gestión; Se descubren nuevos factores que pueden poner en peligro la seguridad alimentaria; (5) Es necesario juzgar si un determinado factor constituye un peligro para la seguridad alimentaria (6) Otras situaciones en las que el departamento de administración de salud del Consejo de Estado considera necesario realizar una evaluación de riesgos.
Artículo 19
Si la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria, la administración agrícola y otros departamentos del Consejo de Estado descubren la necesidad de realizar una evaluación de riesgos de seguridad alimentaria durante el trabajo de supervisión y gestión, deberán presentar una evaluación de riesgos de seguridad alimentaria al departamento de administración de salud del Consejo de Estado Proporcionar recomendaciones de evaluación de riesgos de seguridad y proporcionar información y materiales como fuentes de riesgo, datos de inspección relevantes y conclusiones. Si existen circunstancias especificadas en el artículo 18 de esta Ley, el departamento administrativo de salud del Consejo de Estado realizará una evaluación de riesgos de seguridad alimentaria de manera oportuna y notificará los resultados de la evaluación a los departamentos pertinentes del Consejo de Estado.
Artículo 20
Los departamentos administrativos de salud y agricultura de los gobiernos populares a nivel provincial o superior se notificarán entre sí con prontitud sobre la información de monitoreo de riesgos de seguridad de alimentos y productos agrícolas comestibles.
Los departamentos administrativos de salud y agricultura del Consejo de Estado se notificarán mutuamente de inmediato los resultados de las evaluaciones de riesgos de seguridad de alimentos y productos agrícolas comestibles.
Artículo 21
Los resultados de la evaluación de riesgos de seguridad alimentaria son la base científica para formular y revisar las normas de seguridad alimentaria y aplicar la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria. Después de la evaluación de riesgos para la seguridad alimentaria, llegamos a la conclusión de que los alimentos, los aditivos alimentarios y los productos relacionados con los alimentos no son seguros. El departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del Consejo de Estado, de acuerdo con sus respectivas responsabilidades, anunciará inmediatamente al público, informará a los consumidores que dejen de comerlos o usarlos y tomará las medidas correspondientes para garantizar que la producción y operación de los alimentos, se suspenden los aditivos alimentarios y los productos relacionados con los alimentos; es necesario formular o revisar las normas pertinentes sobre seguridad alimentaria. El departamento de administración sanitaria del Consejo de Estado, junto con el departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria, formulará o revisará inmediatamente las normas. Consejo de Estado.
Artículo 22
El departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del Consejo de Estado deberá, junto con los departamentos pertinentes del Consejo de Estado, llevar a cabo una revisión integral del estado de la seguridad alimentaria basada en Se analizan los resultados de la evaluación de riesgos de seguridad alimentaria y la información de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria. El departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del Consejo de Estado emitirá rápidamente advertencias de riesgo para la seguridad alimentaria y las anunciará al público para los alimentos que puedan tener altos riesgos de seguridad después de un análisis exhaustivo.
Artículo 23
Los departamentos de administración y supervisión de la seguridad alimentaria y otros departamentos relevantes de los gobiernos populares a nivel de condado o superior, el Comité de Expertos en Evaluación de Riesgos de Seguridad Alimentaria y sus instituciones técnicas deberán llevar a cabo actividades científicas, objetivas y Organizar a los productores y operadores de alimentos, agencias de inspección de alimentos, agencias de certificación, asociaciones de la industria alimentaria, asociaciones de consumidores y medios de comunicación para intercambiar información sobre evaluaciones de riesgos de inocuidad de los alimentos e información sobre supervisión y gestión de la inocuidad de los alimentos de manera oportuna y abierta.