¿Qué tipo de comida va bien con las albóndigas?

Repollo, rábano blanco, cerdo, fideos.

Las albóndigas son un tipo de alimento frito o hervido que se puede encontrar en todo el país. Suelen estar hechas de masa envuelta con carne picada, cilantro y otros condimentos (también se utilizan pescado, ternera y cordero). , y luego se añade el aceite. Se lleva a ebullición, se ponen las albóndigas envueltas en la cacerola de aceite y se fríen un rato, se sacan con un colador y se ponen en un lugar seco, para luego comerlas una vez enfriadas. Las albóndigas son regordetas y jugosas, y la carne es fragante y tierna, lo que las convierte en un alimento ideal para la gente común.

Ingredientes: relleno de carne, cebolla, jengibre, ajo, huevos, aceite de sésamo.

Salsa, azúcar, vinagre, salsa de soja, sal, esencia de pollo, almidón húmedo.

Para hacer el método, divide el relleno de carne en varias bolitas, ponlas en una sartén y sofríe a fuego lento hasta que estén doradas, escurre el aceite, sácala y reserva. , jengibre y ajo en trozos pequeños y reservar Poner un poco de aceite en la olla, sofreír por 2 segundos, agregar las albóndigas y sofreír, agregar azúcar, vinagre, salsa de soja, sal, esencia de pollo, agregar un poco. agua y llevar a ebullición, agregar almidón húmedo, espesar hasta que el jugo se seque y servir en un plato.