¿Por qué los maceteros de cumpleaños se pueden sumergir en huevos esterilizados?
Se acerca el invierno, ¿qué puedes comer para calentar tu cuerpo rápidamente? ¡Por supuesto que es estofado! Pero además de la olla caliente de Sichuan y la olla caliente del noreste, la olla de sushi japonesa también es una buena opción. El sukiyaki es también la comida favorita de los japoneses en invierno. Tres o cinco personas se sientan juntas, preparan una olla, ponen en ella carne de res, mariscos, verduras, etc. y la cocinan lentamente.
Consúmelo con una salsa elaborada a base de zumo de huevo crudo, salsa de soja y azúcar. Simplemente delicioso. Como muchos estofados halal, la base de la sopa cocida absorbe muchos nutrientes de los ingredientes y tiene un aroma atractivo. Algunos japoneses ponen dentro un ramen casero y los fideos para chupar sopa quedarán deliciosos.
Cada bote de cumpleaños tiene un sabor diferente, y el bote de cumpleaños elaborado por cada chef con los mismos ingredientes también tendrá un sabor diferente. Aunque el nombre es el mismo, el enfoque de cada tienda puede ser muy diferente. Es como las bolas de masa de arroz chinas, diferentes métodos de envoltura, diferentes rellenos, diferentes sabores. No sólo los restaurantes famosos pueden preparar un delicioso estofado de sushi. Muchos pequeños restaurantes escondidos en el mercado también preparan un delicioso sushi caliente.
De hecho, en Japón el sukiyaki es una forma de comer muy rara y sólo se puede comer en festivales y ocasiones muy importantes. Debido a que la carne en la olla de cumpleaños es muy cara en Japón y solo se puede comer en algunos distritos comerciales de alto nivel, y una olla de cumpleaños cuesta más de 1.000 yuanes por persona, la mayoría de los japoneses no pueden permitírselo. Pero en China, el sukiyaki es básicamente un plato imprescindible en todos los restaurantes de comida japonesa.
En la antigüedad existió la primera olla de sushi. En la evolución posterior, hubo dos escuelas de sushi. ¿Suena interesante? ¿Existen otros estilos de estofado? Esto es lo mismo que nuestra olla caliente halal, la olla caliente de Sichuan. El estofado Xishou se divide en Kanto y Kansai.
El estilo Kanto se inclina más por la versión modificada, que consiste en mezclar primero la salsa y luego añadir los ingredientes tras hervir, mientras que el estilo Kansai se cocina de forma más tradicional, y la base de sopa de el estilo Kansai es más ligero y rico. El método consiste en calentar primero una olla con carne de res, luego agregar los productos cárnicos y sofreír brevemente, luego espolvorear directamente con azúcar, salsa de soja y otros condimentos, y finalmente agregar las verduras. Es similar al Teppanyaki, pero el sabor es más ligero.
"Huevo" es el alma de Shao. ¡Y los huevos son para mojar, no para saltear! La textura sedosa de los huevos crudos puede hacer que la carne sea más delicada y suave, y también puede enfriar rápidamente la carne recién sacada de la olla. Los huevos contienen algunas enzimas especiales que también ayudan a nuestro estómago a digerir y absorber mejor las proteínas de la carne.