Comida para el Festival del Medio Otoño

Las delicias del Festival del Medio Otoño incluyen pasteles de luna, taro, cangrejos peludos, raíces de loto y granadas.

1. Pasteles de luna

Comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño es una costumbre tradicional de larga data en mi país. El viento es claro, la luna brilla y la fragancia de la canela es refrescante. Cada familia come pasteles de luna y admira la luna, celebrando el reencuentro con un sabor único. Los pasteles de luna, como un tipo de comida con forma de luna llena y llenos de deliciosos rellenos, aparecieron en la dinastía Song del Norte.

2. Taro

Taro, uno de los manjares del Festival del Medio Otoño, tiene un sonido homofónico con "yu". Comer taro tiene un hermoso significado de esperanza de buenos días y abundancia. cada año. Al mismo tiempo, también es la época de la cosecha del taro, por lo que comer taro también tiene el significado de protegerse de los espíritus malignos y eliminar los desastres. La forma más clásica de comerlo es al vapor. Puedes pelarlo y cocinarlo solo al vapor, o puedes cocinarlo al vapor con las costillas.

3. Cangrejos peludos

Los cangrejos peludos al vapor son uno de los manjares indispensables del Festival del Medio Otoño. Las huevas de cangrejo están llenas de grasa y la carne es deliciosa, especialmente el cangrejo peludo, que hace que la gente tenga un regusto interminable. El método de cocción al vapor es sencillo, basta con cubrirlo con agua para mantener el sabor original de los cangrejos peludos, y al mismo tiempo resaltar el color, fragancia y sabor de los cangrejos peludos. Este tipo de manjar representado por el cangrejo se ha convertido en un manjar indispensable para la gente durante el Festival del Medio Otoño.

4. Raíz de loto

Comer raíz de loto durante el Festival del Medio Otoño también significa reencuentro, especialmente comer "caja de raíz de loto". La gente de Jiangsu y Zhejiang suele cortar la raíz de loto en rodajas, conectar los extremos inferiores de cada dos rodajas, rellenarlas con carne, almejas, etc., y freír el exterior hasta que esté dorado. Esto también se llama pastel de raíz de loto, que es similar. hasta pasteles de luna.

5. Granada

La granada es uno de los manjares imprescindibles durante el Festival del Medio Otoño porque no sólo tiene un color brillante, es carnosa y está llena de semillas. De sabor delicioso, se considera una mascota. La granada contiene hermosos significados como tener muchos hijos, buena fortuna y una familia próspera.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Festival del Medio Otoño